立秋后孩子早餐吃什么？这种“甜食”当早餐，好吃营养还高 虽然现在已经是立秋了，但是天气依旧很热，热得孩子没食欲都不好好吃饭，容易偏食挑食，这可真是到了考验家长烹饪技术的时候了，如果不会做太复杂的菜也没关系，这道简单的南瓜饼你一定可以学会，它不光颜值高，孩子看着就想吃，更重要的是，它的营养价值也很高，而且成本也很低，是孩子早餐的不二选择。
南瓜中含有丰富的维生素、氨基酸、儿童必需的组氨酸以及许多微量元素，对于孩子们的生长发育也具有一定的促进作用，而且在南瓜中还含有一些特殊的营养物质，能够有效的提高人体的机体免疫力，给孩子吃再合适不过了。
南瓜甜糯的口感也更加受孩子们的喜爱，特别容易勾起孩子们的食欲，让孩子们胃口大增，妈妈也不用担心孩子们不想吃饭了。
【菜品】：南瓜饼
【配料】：南瓜三百克、糯米粉三百克、面包糠适量、白糖适量、红豆适量
【烹饪过程】：
1.取适量南瓜，全部去掉南瓜皮、南瓜籽，然后切成一个个小薄块或者切成薄片，放在微波炉里，调成高火加热五到十分钟，也可以用保鲜膜包在装有南瓜的碗上，然后放在蒸锅上蒸十五到二十分钟，待南瓜蒸熟后取出。
2.将蒸熟后的南瓜块用勺子慢慢压成南瓜泥，等南瓜泥放凉后再一点点的加入糯米粉揉匀，糯米粉与南瓜泥等量即可，如果自己和家人喜欢吃偏甜一点的南瓜饼，可以适量加一些白糖，揉匀，和成一个面团，将面团揉到不粘手就可以了。
3.将已经揉好的南瓜面团平均分成几块，揪成一个个适宜大小的面团，将面团揉成相同大小的剂子，然后用手将每个剂子轻轻按压成小饼状。
4.用勺子将煮熟后的红豆压成泥状，加入白糖，白糖的量可以根据自己和家人的口味添加，搅拌均匀后放入锅中翻炒成红豆沙，也可以去超市购买包装好的红豆沙，然后将适量的红豆沙用勺子挖出然后包在南瓜饼里，将包好的南瓜饼用手揉成面团，再将面团轻轻压成面饼。
5.把面包糠放在一个碗中，将包好的南瓜饼逐个放入碗中，让南瓜饼的表面都粘满面包糠，可以多粘一些面包糠，这样口感会更酥脆。
6.在锅中加入适量油，待油温升高之后，将火调成中小火，再将已经均匀粘满面包糠的南瓜饼逐个放入油中翻炸至南瓜饼两面金黄，炸好后关火将南瓜饼盛出，这样一份美味的南瓜饼就做好了。
【烹饪贴士】：
1.在挑选南瓜时要注意选择表面光滑平整，纹路清晰，没有疤痕的南瓜，这样的南瓜比较新鲜，储存的时间也比较长。
2.红豆沙如果觉得麻烦不想自己做也可以去超市买包装好的红豆沙，红豆沙可以根据自己和家人的口味选择用量，如果不喜欢的话也可以不加红豆沙，做出的南瓜饼也是一样好吃的。
3.如果觉得油太多不想用油炸，也可以用电饼铛将粘满面包糠的南瓜饼烙至两面金黄，也一样能做出美味的南瓜饼。
【文案编辑】：目海食陌路#南瓜#南瓜饼#早餐收藏
【菜品】：南瓜饼
【配料】：南瓜三百克、糯米粉三百克、面包糠适量、白糖适量、红豆适量
【烹饪过程】：
1.取适量南瓜，全部去掉南瓜皮、南瓜籽，然后切成一个个小薄块或者切成薄片，放在微波炉里，调成高火加热五到十分钟，也可以用保鲜膜包在装有南瓜的碗上，然后放在蒸锅上蒸十五到二十分钟，待南瓜蒸熟后取出。
2.将蒸熟后的南瓜块用勺子慢慢压成南瓜泥，等南瓜泥放凉后再一点点的加入糯米粉揉匀，糯米粉与南瓜泥等量即可，如果自己和家人喜欢吃偏甜一点的南瓜饼，可以适量加一些白糖，揉匀，和成一个面团，将面团揉到不粘手就可以了。
3.将已经揉好的南瓜面团平均分成几块，揪成一个个适宜大小的面团，将面团揉成相同大小的剂子，然后用手将每个剂子轻轻按压成小饼状。
4.用勺子将煮熟后的红豆压成泥状，加入白糖，白糖的量可以根据自己和家人的口味添加，搅拌均匀后放入锅中翻炒成红豆沙，也可以去超市购买包装好的红豆沙，然后将适量的红豆沙用勺子挖出然后包在南瓜饼里，将包好的南瓜饼用手揉成面团，再将面团轻轻压成面饼。
5.把面包糠放在一个碗中，将包好的南瓜饼逐个放入碗中，让南瓜饼的表面都粘满面包糠，可以多粘一些面包糠，这样口感会更酥脆。
6.在锅中加入适量油，待油温升高之后，将火调成中小火，再将已经均匀粘满面包糠的南瓜饼逐个放入油中翻炸至南瓜饼两面金黄，炸好后关火将南瓜饼盛出，这样一份美味的南瓜饼就做好了。
【烹饪贴士】：
1.在挑选南瓜时要注意选择表面光滑平整，纹路清晰，没有疤痕的南瓜，这样的南瓜比较新鲜，储存的时间也比较长。
2.红豆沙如果觉得麻烦不想自己做也可以去超市买包装好的红豆沙，红豆沙可以根据自己和家人的口味选择用量，如果不喜欢的话也可以不加红豆沙，做出的南瓜饼也是一样好吃的。
3.如果觉得油太多不想用油炸，也可以用电饼铛将粘满面包糠的南瓜饼烙至两面金黄，也一样能做出美味的南瓜饼。
【文案编辑】：目海食陌路
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