喝咖啡有什么好处呢?据路透社纽约报道，一篇发表在《胃肠病学》杂志上的文章指出，咖啡可降低肝癌患病风险。每天2杯咖啡能减少43%的患病风险。一起来了解一下。
1喝咖啡是预防肝癌有效方法
喝咖啡有什么好处呢?据路透社纽约报道，一篇发表在《胃肠病学》杂志上的文章指出，咖啡可降低肝癌患病风险。每天2杯咖啡能减少43%的患病风险。
日本厚生劳动省研究小组通过大规模调查得出的结论：每天喝咖啡的人和不喝咖啡的人相比，肝癌发病率降低一半。
据《读卖新闻》报道，从1990年开始约间，该研究小组在全国9个地方对9万名40至69岁的男性和女性进行追踪调查，其中男性有250人，女性有 84人患了肝癌，分析结果表明，排除抽烟等因素，每天喝咖啡的人和每天基本不喝的人相比，肝癌发病率少51%，一天喝5杯以上者，肝癌发病率仅为不喝咖啡者的四分之一。
Larsson 和 Wolk医生指出：“从生物学角度来看，多喝咖啡确实对肝癌有益。咖啡含有大量的抗氧化剂，例如绿原酸;这些抗氧化剂能对抗氧化应激，并且抑制致癌物质产生”。另外，在动物试验中也发现，咖啡和绿原酸对肝癌有明显抑制效果。
瑞典斯德哥尔摩卡罗琳学院(Karolinska Institutet)的Susanna C. Larsson和Alicja Wolk医生在文中写到，“近来，关于咖啡对肝脏功能和肝病有益作用的数据就一直有不断报道。”有些研究也发现了咖啡消费量与肝酶浓度呈负相关，而肝酶水平反映了患慢性肝脏疾病和肝硬化的危险程度。
因此，研究人员为发表的流行病学研究进行了一项大规模的回顾分析，以考察咖啡消费量与肝癌发病风险的相关性。该分析纳入了11项研究、共计2,260名肝癌患者以及作为对照组的239,146名非肝癌参与者。在所有研究中都发现咖啡消费量与肝癌发病率的存在逆相关，并且其中6个研究结果达到统计上的显著水平。
目前咖啡里含有的什么成分具有降低肝癌发病率的效果，研究人员还不清楚，大量喝含咖啡因同样多的绿茶降低肝癌发病率基本没有被证实，有可能是咖啡具有的独特成分对肝癌发病有抑制作用。
2合理的膳食有助于预防肝癌
合理的膳食往往有助于预防肝癌的发生。要想从生活中预防肝癌，就需要我们多多的吸收一些有关肝癌的常识，多关注如何去预防和治疗它。所以这是一个十分重要也十分必要的话题。
饮食要营养、丰富：应注意饮食中营养物质的平衡，不可偏食，平时要多吃蔬菜、水果，尤其是应季的新鲜的蔬菜、水果。应多吃粗粮，少吃精米、精面、动物性脂肪和低纤维素食物，如饼干之类的方便食品中维生素和纤维素含量缺乏，不可以长期做完早餐食用。在应急的情况下可以食用饼干以获得一些能量，但应配以水果，增加营养物质的摄入。粗粮、蔬菜、水果中含有丰富的矿物质、维生素，对预防肝癌的发生非常有利。
主要的脂肪酸大多为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，并含高量维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质等。米糠当中丰富的B族维生素，能够保护肝脏，而且米糠纤维吸附致癌有害物的效果相当好。由于人体中缺乏消化米糠纤维的酶类，因此所吸附的有害物质全部被米糠纤维以大便的形式排出体外。肝病或乙肝表面抗原长期携带者，如能经常采用米糠调剂食谱，以吸附和排泻消化道中的有害物质，则不失为预防肝癌的好办法。
可以经过进一步加工来提取有关营养成分，如与豆腐渣合用来提取核黄素、植酸钙，米糠可用于榨取米糠油。脱脂米糠还可以用来制备植酸、肌醇和磷酸氢钙等;米糠颗粒细小颜色淡黄，便于添加到烘焙食品及其他米糠强化食品中。
姜的吃法很多，比如姜汤、姜粥，做菜时可加姜片，做水饺时加点姜，既能使味道鲜美，又有助于醒胃开脾、提神、促进食欲、帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。但有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效，只要将姜洗干净就可以了。还有的人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险，因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。同时虽然夏吃姜对人体有益，但也应适度，因为天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，而生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃，只在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
只要我们能够多多的学习一些关于肝癌的防治和一些治疗知识，就可以很好地从自己身边小事做起，将防治肝癌斗争到底。最后主大吉可以健康快乐的好好生活。
3常喝咖啡可以预防肝癌吗
1、常喝咖啡可以预防肝癌
咖啡可降低肝癌发病率和慢性肝病死亡率，各种族间无差异性;但是咖啡保护肝脏的机制尚未完全明确，推测可能与降低肝酶、延缓肝病的进展有关;同时，咖啡还可以降低胰岛素抵抗，提高葡萄糖的新陈代谢以减少糖尿病的发病率，间接降低肝病发病率。
2、抗生素处方不当 为何明知故犯?
临床实践中，尽管深知滥用抗生素的后果，不当处方始终屡禁不绝;不当抗生素处方的原因是多方面的，例如：患者的要求、长期以来的习惯，但往往并不是关于指南推荐相关知识的缺乏。
3、痛性眼肌麻痹综合征的 MRI 表现
痛性眼肌麻痹综合征 是一种累及海绵窦至眶上裂和眶尖的特发的肉芽肿性炎症，炎症压迫海绵窦内的血管与神经结构。钆增强 MRI 是评估该疾病影像检查方法的首选，其可提示海绵窦信号从眶上裂直到眶尖的异常增大及扩展。
4喝咖啡者更少患肝癌
咖啡是来自于自然界“完美的现代”饮料，可提神去乏。研究证实饮用咖啡者患肝癌的危险性明显降低，目前咖啡对肝脏的保护作用已得到公认。现着重关注咖啡对脂肪肝的保护作用。
咖啡因对于预防脂肪肝有什么作用呢?
咖啡减轻炎症反应
咖啡摄入明显减轻肝功能损伤的严重程度，研究发现给脂肪肝小鼠饮用咖啡后其肝功能转氨酶明显降低，且促炎因子白介素-1β、单核细胞趋化因子和肿瘤坏死因子水平明显降低。
咖啡降低肝纤维化
最近欧洲一项研究调查了195名进行减肥手术的重度肥胖患者的临床资料，肝穿刺结果证实35%的肥胖患者有明显的肝纤维化。回归分析显示饮用咖啡者肝纤维化程度明显降低。
咖啡影响肝脏代谢
肝脏是糖、脂的主要代谢器官。脂联素是脂肪细胞分泌的蛋白激素，参与调节糖代谢和脂肪酸氧化等代谢过程。脂肪肝患者脂联素水平明显降低，并与脂肪肝的严重程度呈负相关。
总之，多项研究充分证实咖啡对脂肪肝具有保护作用，并降低脂肪性肝炎的严重程度。其机制可能与增加胰岛素敏感性、抗氧化、抗炎和调节糖脂代谢有关。
目前国目前国际上有专家呼吁将咖啡作为临床处方治疗脂肪肝或预防脂肪肝的发生。
5日常生活中预防肝癌应注意什么
肝癌是一种比较顽固的恶性肿瘤。根据我国大量流行病学调查，在20世纪70年代提出的“改水、防霉、防肝炎”或者称为“管水、管粮、防肝炎”的七字方针，不仅初见成效，且已成为我国肝癌一级预防的特色。在过去的一二十年中，一些肝癌高发地区，采取一级预防措施，肝癌发病率和死亡率均明显下降。二级预防可概括为“早期发现、早期诊断、早期治疗”。三级预防就是临床积极治疗。
肝癌日常的预防措施如下：
1、注意改良饮水情况：专家指出，水源污染是导致肝癌发生的重要原因，预防肝癌，要注意饮水的问题。特别是农村，要改善饮水环境，由饮沟、塘水改为饮井水、深井水、天落水，或兴办小型自来水厂;城市则应选用未被污染的水源作为自来水的水源，并防止环境污染。
2、注意粮食防霉：防肝癌还要注意管理好粮食问题。这主要是针对易被AFB1污染的玉米、花生防霉去毒。在粮食收割、脱粒、运输、晒干、进仓等多环节进行防潮保存，对已经明显霉变的粮食不能食用，对极轻度霉变的粮食采取仔细挑选，清洗及药物等方法进行处理。
3、注意预防肝炎：专家表示，肝炎是导致肝癌发生的因素，使用肝炎疫苗预防肝炎从而预防肝癌已成为预防肝癌极有希望的途径之一，但估计需几十年时间才能见到效果。现已证实，乙肝疫苗预防肝炎是有效的。但从全面看，尚需考虑HCV和HDV的预防。
4、注意适当补硒：预防肝癌的发生，还要注意适当补硒。针对低硒人群应采用富硒酵母、硒多糖、富硒盐等补充硒元素，提高血硒水平。
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