古代有这样一个故事让我们明白，黄金不是万能的，在一定条件下，粮食比黄金更珍贵。
古时候一个地方发生大水灾，人们都自顾自地逃命，在这股逃难的人群里，有一个财主和一个穷汉，先后攀爬到同一棵树上。望着树下的涛涛洪水，财主很是庆幸，因为在逃命离家时，揣了10个金元宝，他想，不管走到哪里，只要有黄金，就不会没饭吃。穷汉家里没有黄金，只在挎兜里装了几个窝头。
大水久久不退，穷汉饿了就啃几口窝头，财主却不能用黄金充饥。肚皮饿得直叫的财主，想用金元宝跟穷汉换窝头，穷汉却高底不干。财主饿得急了，竟开价一个元宝换一个窝头，可穷汉还是不为所动。就这样，穷汉靠着几个窝头坚持下来，财主只能干瞪两眼饿肚皮。十几天后大水退去，穷汉得以存活，财主却已揣着黄金向阎王爷报到了，只是黄金并未带到阴间。
如果这个故事的场景拿到现在的环境来说，你手头尽管有苹果手机、顶级跑车、豪华别墅，如果没有了粮食，这些平时看起来比较拉风的东西对你的生命而言，都是没用的，该嗝屁的就嗝屁的了。
粮食安全对一个国家来说，怎么强调都不算过分。根据国家统计年鉴数据，我国共生产粮食61625万吨，但在全国分布上却极其不均匀，黑龙江一个省几乎占到全国的十分之一达到6058万吨，河南省、山东省、吉林省、四川省居前五位。
不过由于每个省人口数量差距很大，象河南、山东、四川都是人口大省，本省消耗粮食也不在少数，理论上向外调运不会太多。在实际上能向外调运粮食，能成为全国粮仓的地区，必定是人口较少产量比较大的地区，如黑龙江省和吉林省就是中国最大的粮仓。排名帝依据国家统计局提供的全国人均消耗数值，来计算一下全国各地区结存量最多的地区。
全国人均消费粮食132.8公斤，这里指的是原粮，不含消费肉类、蛋类所折算的粮食，如果计算获得肉蛋所消耗的粮食，全国所有生产粮食加上进口粮食与年度消耗基本上是平衡状态。用这个人均数据乘以本省的常住人口，得出本省消耗的粮食与其所生产粮食相比较，这样我们就能比较直观的看出全国各地粮食自给情况。根据这样的计算，我们发现粮食结余最多的前十个地区除了安徽处在南北分界线上，纯南方地区只有江西一省，其它地区都是北方地区，尤以东北的黑龙江与吉林自给率最高，排在前两位。自给率最低的五个地区为浙江、天津、广东、上海及北京，这五个经济全国最发达的地区。
数据备注：数据来源国家统计年鉴，数据年度为，人口为常住人口，数据仅供参考。
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