端午节,每年农历五月初五,今年的端午节是6月25日。“端”古汉语有开头、初始的意思,称“端五”也就如称“初五”。《风土记》里说:“仲夏端午,端者,初也。”
此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等,与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。《皇太后阁六首其一》宋·苏轼 上林珍木暗池台,蜀产吴包万里来。不独盘中见卢橘,时于粽里得杨梅。总体上说,各地人民过端午节的习俗大同小异,而端午节吃粽子,古往今来,中国各地都一样。
△摄影 | 老天使
如今的粽子更是多种多样,璀璨纷呈。
各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内含的花色则根据各地特产和风俗而定。《十一月五夜风雪寒甚燃薪取暖戏作五字》宋·陆游束薪从涧底,及此不时求。力比鹅黄酒,功如狐白裘。分才具糜粥,余事暖衾稠。复恐成骄惰,三更起饭牛。雄黄酒端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行。
雄黄酒雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效,中医还用来治皮肤病,在没有碘酒之类消毒剂的古代,用雄黄泡酒,可以祛毒解痒。
未到喝酒年龄的小孩子,大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒,意在消毒防病,虫豸不叮。宝山县有谚语道:“未吃端午粽,寒衣不可送;吃了端午粽,还要冻三冻。”艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”。南北朝时,端午又称为“沐兰节”,荆楚一带有采艾的习俗。
采艾要在鸡未鸣以前就出发,挑选最具人形的艾草带回去挂在门上,有的还将艾草扎成虎形,再粘贴艾叶于其上。艾与菖蒲中含有芳香油,它们和蒜一样都有杀菌作用,端午期间,时近夏至,正是寒气暑气交互转换之时,从饮食到穿衣、行动都得注意。《乙卯重五诗》宋·陆游重五山村好,榴花忽已繁。粽包分两髻,艾束着危冠。旧俗方储药,羸躯亦点丹。日斜吾事毕,一笑向杯盘。捉蛤蟆是最古老的端午节俗之一。后魏《齐民要术•杂记》中,有五月捉蛤蟆的记载,亦是制药用。
后来有不少地区均有端午捉蛤蟆之俗,在五日于蛤蟆口中塞墨锭,悬挂起来晾干,即成蛤蟆锭,涂于脓疮上可使消散。采药是因端午前后草药茎叶成熟,药性好,才于此日形成此俗。《竞渡歌》唐·张建封棹影斡波飞万剑,鼓声劈浪鸣千雷。鼓声渐急标将近,两龙望标目如瞬。坡上人呼霹雳惊,竿头彩挂虹霓晕。龙船竞渡除了比赛速度外,划龙舟还有其他一些活动。
△摄影 | change先生比如龙舟游乡,是在龙舟竞渡时划着龙舟到附近熟悉的村庄游玩、集会,有时龙舟还有各种花样的划法,具有表演的含义。也有的是游船式竞渡,夜龙舟、又有旱龙舟,是在陆地上进行的模拟龙船比赛的活动。端午日赐观射柳二首 其一唐·王英凤凰城上驻龙旂,瑞日含光耀紫微。淡荡蒲风初应节,氤氲花气半薰衣。仗前新筑麒麟苑,云外遥开虎豹围。先看圣孙来试马,指麾兵阵合天机。与南方的赛龙舟不同,最具北方特色的是射箭和打马球。
北方人民的端午节庆游戏——射柳,据说,这项竞技活动在辽时便已出现,一直延续至清末。
射柳驰马射柳在端午节清晨举行,先将柳树干中上部削去青皮一段,使之露白,作为靶心。然后参赛者依次驰马拈弓射削白处,射断柳干后驰马接断柳在手者为优胜。
在这样一个适合团圆的日子,和家人一起洒扫庭除,是莫大的幸福。端午在中国人的记忆中留下了太多印记。这一天就恍若童年的美好,节日不为多繁杂,只为那份情。最后祝大家端午安康,阖家团圆!
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