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农村这几年发展的非常快，很多农村现在已经非常现代化了，但是农村的环境也没有以前好了，相信这点农民也发现了，农村要修新的设施，就要开辟一些地方，所以就砍掉了一些树木，工程用的水很多都是直接从河里抽的，所以河水也变小的，最明显的一点还是农村的很多野草也不见了，以前农民到处都可以看到，现在却得农民去山里才能看到，还有一些野草直接就消失了，今天介绍的就是一种农村以前很常见的植物，野大豆，这种野草外形神似大豆，现在快要灭绝了，见到请好好珍惜。
大豆农民都是非常熟悉的，有些农民就是靠种植大豆过日子的，但是野生大豆很多人就没有听说过了，野生的大豆河一般的大豆长的是非常像的，但是野生的大豆要比农民自己种的大豆小一些，豆荚野短一些，在野外找野大豆可是一件非常考验眼力的活，眼睛不好的人是很难找到野大豆的，因为野大豆就缠绕在别的植物上，并且野大豆全身都是绿的，所以不注意的话，是根本发现不了它的。
现在的人也基本不吃野大豆了，但是在以前的时候，野大豆可是一件不可多得的美食。以前的物资少，农民种的粮食野不够吃，所以很多农民都会去山里采一些野果野菜吃，野大豆那个时候就是大家争抢的对象，因为野大豆的味道很好，并且也可以用来做成豆腐，或者用来榨油。
大人剩下的野大豆，孩子会好好收集起来，然后在火上烤熟了吃，在那个年代，这就是孩子的零食，并且孩子吃的次数也非常少，因为野大豆一般是剩不下的，现在农村也找不到野大豆了，因为农村的环境变差了，野大豆现在也是国家的保护植物了，农民见到之后也不要摘野大豆了，毕竟现在野大豆是摘一株少一株。这种野草外形神似大豆，现在快要灭绝了，见到请好好珍惜。
野大豆不仅味道好，还是一种中草药，野大豆可以用来补血，也可以用来下火，以前农民的孩子上火的时候，农民就会摘一些野大豆熬粥给孩子吃，孩子吃了之后就没事了，野大豆的营养价值也是非常高的，不仅有很多蛋白质，还有很多油脂，可以帮助人们补充营养。现在野大豆是见不到了，但是老一些的农民还是对野大豆非常重视的，毕竟在那个年代，野大豆可是帮了农民不少忙的。你的村子里还有野大豆吗？要是遇到了可不要采摘哦！
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