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尊敬的国航并东航、南航、海航、厦航、川航、国泰、美联航、韩亚、日航等（排名不分先后）：
今年10月7日，我从北京又乘国航飞纽约。飞机升空不久，就吃了一整套大餐，然后看了葛优演的电影《大腕》，又睡了三个小时。空姐陆续送来水果糕点火腿片奇士，我却一点食欲都没有，我请乘务长到跟前，小声问：“我想吃点泡饭，麻烦你弄点米饭，倒上开水，再给我一点榨菜。”她满脸惊讶：“这能吃吗？”我说我就喜欢吃泡饭。她一会儿端来一小碗泡饭和两小袋榨菜，我三五口就吃完，她有点惨不忍睹，但又和蔼地问：“我再给你来一碗。”我说太谢谢了。一会儿，她又端上一小碗泡饭和两小袋榨菜。我又三五口吃完。在万米高空能吃到泡饭，真是怎么也想不到！
吃了泡饭，我脑袋瓜一下子活跃起来，我突然想，为什么我们不能在飞越太平洋的中美航班上提供泡饭餐饮呢？对啊！为什么不能呢？泡饭，方便可口、简洁健康，深受广大中国人民的喜爱。你想泡饭发源地是上海，上海人民一定非常喜欢吃泡饭，那么江苏浙江大多数人民也喜欢吃泡饭，虽然不像上海人民那样特别喜欢，起码也是喜欢和比较喜欢。另外，还有分布在各省的长江三角洲人民，分布在世界各国的长江三角洲人民，喜欢吃泡饭的人民加起来起码在一个亿到两个亿之间。只要有百分之一的人飞中美航班，就是一两百万人。那么航班上提供泡饭餐饮，一定能得到他们的欢迎。
而且从大的方面说，泡饭是中华饮食文化的一部分，一定会有一些外国乘客好奇地吃泡饭，这客观上就起到了宣传中华饮食文化的作用。可能有个别人会嘲笑，泡饭怎么能算是中华饮食文化呢？它没有饮食文化构成的要件啊！错，大错特错！泡饭如果不是中华饮食文化，他怎么可能受到亿万人民的欢迎和喜爱呢？开水泡饭，佐之数以百计的各种小菜，足以构成中华饮食文化的要件。
还有一些人会认为吃泡饭可能会伤胃，那他们就犯了常识性的错误。这里面有个习惯和适应问题，吃个几顿泡饭很快就会适应，而且时间越长越会离不开泡饭，它有稀粥汤面牛奶豆浆所替代不了的美妙和功能，又具有简洁的美感，充分体现出饮食美学的价值。像我这样吃了几十年泡饭的老男人，我的胃始终没有受到一点点的伤害，我的胃每时每刻都在欢迎期待泡饭的到来，每天吃泡饭都能够享受到吃大餐的感觉。米饭伴随着清水进入胃部并贯穿肠道，足以撑起美好的每一天。
因此，我认为在中美国际航班上提供泡饭餐饮完全可行。在此郑重写信，向你们提出一个资深乘客的建设性的建议，敬请采纳！不胜感激！
此致
最高贵的祝福——
平安！
姜汤 敬启
主送：国航
抄送：东航、南航、海航、厦航、川航、国泰、美联航、韩亚、日航等
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