如果把我们人体比喻成一个军队，那么肝脏就是指挥整个军队的军官。
它不仅能帮助人体排出多余的毒素与垃圾，以此来维持身体的正常运转，而且肝同时还是默默承受的一个器官，一旦肝脏受损，人们并不会直接发现，结果导致肝炎、肝硬化的发生。
而为了预防此种情况，日常养肝就显得尤其重要。藏在身边的天然“解毒王”，常吃给肝脏洗个澡，肝病不近身。
哪些食物可以帮助解毒?1、身体排毒吃猪血好我国传统医学认为，猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实，猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠的分解物，这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，然后从消化道排出体外。
2、身体排毒吃绿豆好祖国医学认为，绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄，绿豆汤是最好的解毒水剂。因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，在日常饮食中尤其应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。3、身体排毒吃海带好中医认为海带性寒、味咸，功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收，并能排出体外，因而海带有预防白血病(血癌)的作用，对进入体内的镉也有排泄作用。4、身体排毒吃荞麦好荞麦米在五谷中具有较高的食用价值跟要用价值。其性甘，味凉，含有的烟酸成分可以帮助促进机体的新陈代谢，增强肝脏的排毒能力。天然的“解毒王”
一、蒲公英蒲公英是个很普通的野草，随着养生人士的增多，这棵野草也被大家发现。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。可用于治疗急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。
蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
二、大蒜
平时人们多吃一些大蒜，可以吸收大量的硫化合物，也就是人们常说的大蒜素，这种物质虽然能发出刺鼻的气味，但它可以促进人体内免疫细胞再生，增强人体免疫功能。会让人体抗病能力明显提高，经常食用能预防一些常见的流行性疾病。大蒜适当多吃，可以帮助修复受损的肝脏，还能加快肝脏排出毒素，自然也就能减轻肝脏的排毒负担，受损的肝脏就会轻松许多，慢慢的肝脏也会变好。三、葛根现代医学研究，葛根具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。
四、牛蒡牛蒡又有“东洋参”的美誉，其中富含牛蒡甙和木脂素，而牛蒡甙是一种难得的抗癌活性物质。牛蒡不仅能协助人体排毒，还能为肝脏调度营养物质，非常适合养肝。提醒保护肝脏，要做到健康饮食，合理的去搭配。睡眠上也是要注意，少熬夜，保证睡眠是充足的。若是能够适当的多运动，也是可以养护肝脏的，运动可以改善代谢能力，肝脏的负担也能变小，还有喝酒和吸烟的习惯要早点改正，定期给身体检查更好。
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