互联网时代
人们总会提出一些轻微白目但也温情小问题
比如:为什么得病了吃黄桃罐头就会好?
这问题就像相信世界上真的有圣诞老人一样
对于黄桃罐头执拗的热爱
每一罐黄桃罐头里
储存的不只是迷人的清甜味道
还有对小时候的记忆
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比起直接啃生黄桃
更甜更方便
比起其它水果罐头
果粒更大、肉感更好
金黄Q弹的黄桃果肉和糖水的味道
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每咬一口都是记忆里童年的味道
食物能治愈,多半因为它的情感属性——人对食物的情感寄托。
每个人的记忆里都会有一些味道,可乐糖、跳跳糖、干脆面,流口水……都是我们长大后印象依旧深刻的食物。
小时候记忆中的黄桃罐头,也属于这种食物。
特别是对于70、80、90年代出生的人来说,水果罐头才是独属于那段时期的“网红食品”,是童年为数不多的“奢侈”。
在网上搜索关键词“黄桃罐头”,会发现黄桃罐头对于很多人都有“神治愈功效”。
►“生病了最好的良药就是黄桃罐头,吃掉一罐子,明早感冒就好了。”
►“嗓子发炎不说,还发烧了,好想吃黄桃罐头啊!”
►“夏天打打羽毛球,最后再吃一个黄桃罐头,简直没有比这更完美的一天了。”
所以才有《重庆森林》里那句所有人都会背的经典台词:“如果记忆是一个罐头,我希望它永远不会过期。”
块大过瘾,香甜清脆又多汁
夏天里恨不得咕嘟咕嘟把糖水都喝光!
如何评判黄桃罐头是不是够好,首先汁水的状态。
打开这款黄桃罐头,汁水清亮干净,没有杂质,必须是新鲜黄桃、没变质、杀菌过关的罐头,汁水才是这样的状态。
个头超大的黄桃,表面光滑圆润
若罐头里都是小块儿的桃子,那么极有可能大家吃到的并不是太新鲜,剔掉了坏的部分生产出来的品质欠佳的罐头哦。
来看看这款果肉的颜色和状态。整块黄桃看得见,对半剖开,拒绝边角料,表面光滑圆润,果肉厚实,呈现出均匀自然的黄色。
果肉厚实,甜度适中的口感
在印象中,许多罐头的口感都是偏软的。而这瓶罐头里的黄桃,一口咬下去,只有脆脆的口感,浓浓的黄桃清香却没有丝毫酸味,果肉厚实吃起来超过瘾,比吃新鲜黄桃更方便;舀一勺糖水喝,清清甜甜、甜度适中,也不会觉得腻。
每罐黄桃含量不小于60%,特别满足。真的是每块果肉都鲜嫩多汁,吃完了甚至连糖水都想喝个精光!
罐头就代表不新鲜吗?
黄桃罐头并没有添加防腐剂!
这么多年,你们肯定听说过关于水果罐头的风风雨雨,“防腐剂”、“不新鲜”、“没营养”、“色素”等等负面标签。
但事实上真的是这样吗?
罐头类的食品放个一年半载的都没有问题,很多人认为是食品添加剂在起作用。
其实防腐剂是人们对罐头最大的误解,水果罐头之所以能够长期保存而不变质,完全得益于密封的容器和严格的杀菌,罐内无微生物细菌,又是真空环境,无需添加防腐剂,就可以保存2年。因此,罐头不需要也不允许加防腐剂。
黄桃罐头的出品采用巴氏杀菌技术,锁鲜的同时也让无添加的黄桃罐头拥有了长达2年的保质期。而马口铁真空罐装,密封性极好,又非常容易打开。
小时候总以为罐头是烂水果做的,其实罐头的制造,为了追求较低的成本和更好的口味,都会在最合适的季节选择最新鲜的原料。
仅采摘7-8分熟的黄桃,此时黄桃的甜度和桃香达到了一个完美的平衡,制作出的黄桃罐头特别脆。像极了儿时的味道,想起了小时候那些把水果罐头当宝贝的日子。
生产出的黄桃恰到好处,多一分则过软,少一分则过硬,成功保留了黄桃的原始风味和口感。
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