搜罗世界上最具创意的餐饮
﹀
﹀
提起日料店,我们脑海中首先想到的可能传统日式风格,见得多了难免审美疲劳!不过今天小餐君发现两家与大多日料店风格不同,反而少女心满满,仿佛让人置身于仙境的日料餐厅,我们一起看一看~
长春·雪月花
▼
走进这家日料店,很难不被它与众不同的氛围惊到:蓝色玻璃隔断上雕刻着小小的梅花中营造雪花飘落的景象,恍惚中仿佛让人置身雪中。
金黄色的换鞋区域在冷蓝色隔断包裹下显得格外突出,同时象征着冬天的冷蓝、秋天的金黄,主导了餐厅的本质,本身也是一种雪月花的体现。
雪月花放弃了屋顶照明的方式,选择了自下而上的泛光照明,使得气氛烘托更加到位。
每个卡座区域都由玻璃隔断,暖黄色的灯光打在玻璃上像极了纷纷而下的雪花,十分浪漫。
另一边是暖色灯光的开放式用餐空间。
寿司台背景采用全黑色,使得视线聚焦于寿司师傅本身,顾客要做的只是观望静待,直到每一份惊艳的菜品被呈上。
同时,餐厅另设几个大型包间,满足更多人数的聚餐需求。
除此之外,主创之一的设计师在上海还设计了一家比较相近的粉色日料店。
上海·樱久让
▼
店内同样运用玻璃隔断,创造性地把樱花花瓣和露珠结合到一起,达到一种虚实结合、晶莹剔透的装饰效果。
开放式的寿司吧台设计更加拉近餐厅与客人的距离,增强互动性。
入口处的私人包厢、楼梯和吧台则采用琥珀色的光芒,点出空间层次。
从私人包厢望向寿司吧台,玻璃隔断看起来更为梦幻。
包厢内半透明的金色和室透着昏暗的暖光,漫无边际的粉色樱花与金色和室形成对比,仿佛进入了樱花的迷宫,整体营造出宁静空灵的氛围。
从一层通向二层的金色楼梯空间、二层入口空间。
进入二层,层叠的带有樱花的墙体划分出每个卡座区域。
灵动的灯光微微变幻,墙体的樱花和露珠产生不同视觉效果,仿佛邂逅了一场樱花盛宴。使顾客在品尝鲜美食材的同时,置身于浪漫的樱花雨之中,对视觉与味蕾形成极大的冲击。
清一色的原木家具与四周无声飘落的樱花。少了几分距离,添了几分亲近。
要说这样的设计是否对于一家餐厅是否不太合适?主设计师孙天文先生说:我们可以拒绝任何形式的理论和观点,但却无法拒绝来自其生存的建筑、居住的室内所带给你的潜在影响,相比之下似乎“传达什么”比争论“这是什么”更有意义。你怎么看?
来源:餐饮视界,图:网络,文:餐谋长品牌策划/阿政
如果觉得《漫天樱花雨 日料店设计居然也能这么仙~》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!