最近这几天，桑椹大量上市，人们对于桑椹的作用可能都比较了解。昨天一个朋友给我送来了一袋桑椹，说桑椹很容易变质，不过吃不了不要紧，可以加上冰糖熬制出来，等凉了以后放进冰箱里冷藏，这样就可以吃的时间长一些，关键是桑椹有补血补肾的作用。
人们可能只关注于桑椹的营养价值，忘却了跟桑椹长在一起的桑叶，其实桑叶虽然不如桑椹好吃，可桑叶的用途一点儿不少。桑叶除了可以炒茶以外，不知道大家有没有用桑叶包过包子？春天桑叶鲜嫩的时候，采了用开水焯一下，然后做馅包包子，味道很特别。
桑叶不管是炒茶还是用来包包子，都有时间的局限性，也就只能趁着春天刚发芽的时候，那时候桑叶才够鲜美。一旦过了那几天，就失了桑叶的鲜嫩味道。但是这个时候的桑叶，还有其他更大的用处，就是采摘回家以后不需要炒茶，可以洗干净以后直接用开水浸泡了喝。浸泡桑叶喝，可以降低血脂血压和胆固醇。老年人喝有润肠通便的效果，年轻人如果喜欢减肥，也可以泡桑叶水喝，效果不比荷叶减肥差。桑叶对于更年期妇女来说，最是功不可没，这一点儿我是亲眼所见。
我们家门前有棵桑树，是前面邻居家栽的，去年夏天开始，我经常看见邻居家闺女摘桑叶。我很奇怪，人家都吃桑椹，他们家却对桑叶情有独钟，有一次我实在忍不住，就问他们家闺女摘这么多的桑树叶子做什么用？邻居家闺女告诉我说，她妈妈现在正处在更年期，每天坐着不动也出很多的虚汗，如果一动就更容易出汗，而且一年四季都出汗。有个中医告诉她妈妈可以用桑叶泡水喝，对更年期汗多效果不错。
后来邻居告诉我，喝了一段时间的桑叶泡水，出汗的迹象的确有所减轻，不能说效果特别显着，一点儿汗不出了，但起码不像原来那样稍微一动就大汗淋漓。虽然还是又有出汗，可出汗少多了。邻居还说等到秋后再采摘些桑叶，晒干以后留着泡水喝，自己采摘晾晒的干净，还省的花钱去药店买了。
究竟什么时间采摘桑叶最合适呢？如果论桑叶的药用价值，应该说还是秋后经过霜打的桑树叶子，药用价值更高一些。秋后的桑叶更加成熟，经过了春夏秋三个季节的阳光雨露，吸收了更多的营养成分，相比夏天还有些鲜嫩的桑叶来说，利用价值更高一些。当然，如果不为了晾干后收藏，以后留着泡水当茶叶喝，想当时喝新鲜的桑叶茶水，夏天采摘也可以。
家里有更年期的妇女，如果你有出汗多的现象，眼下这个时候，就可以试试采了直接泡水喝。就算是没有什么大作用，也不用担心桑叶对身体有什么副作用。只是不要常年喝桑叶泡水，毕竟桑叶显寒性。
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