经常说：成年人的世界里没有容易这两个字，尤其是现在的年轻人，背负着房贷、车贷，还要面对来自生活、工作等各方面的压力，导致现在的年轻人失眠比较严重。每天下班后，拖着疲惫的身体回到家，本想好好休息一下，可是躺在床上，翻来覆去，就是无法入睡，脑袋里不停的胡思乱想。好不容易有点困意，睡着了，还总是不停地做梦。第二天醒来后也是无精打采，一副没有睡醒的样子。
在生活中，如果我们只是偶尔失眠，大家倒不必担心，我们的身体会自动地进行调节，如果是长期失眠，那就要引起我们的重视了。长期失眠的危害特别大，会导致我们不能集中精力工作、学习，记忆力减退，免疫力降低，甚至是出现肥胖等症状。面对长期失眠，我们也不要太过于焦虑，太焦虑反而会加重失眠，我们要用积极的态度面对失眠，学会调整自己的心态，放松心情，每天还要适当的参加体育运动，除此之外，还可以多吃一些有助于睡眠的食物。
说到有助于睡眠的食物，在日常生活中非常多，比如大家常吃的茼蒿、桂圆、莲子、百合等等。今天给大家分享一种野菜，这道野菜在农村到处都有，随处可见，而且不用花一分钱，大家可以随便摘，它就是榆钱。榆钱的营养非常丰富，含有多种人体必需的营养物质和微量元素，其中含有的烟酸和多种微量元素，对于我们人体的神经系统有很大的帮助，可以很好的帮助我们缓解失眠，所以失眠的朋友可以多吃一些榆钱。另外榆钱还可以止咳化痰、补血、健脾胃，营养价值非常高。在我们老家，通常都是将榆钱和玉米面搭配在一起做成窝窝头，不仅营养丰富，还非常美味好吃，下面就给大家分享榆钱窝窝头的做法。
榆钱窝窝头
需要准备的食材：
榆钱100g、玉米面200g、面粉100g、食盐2g、清水120-150g
制作步骤：
1、准备好所需要的食材，将榆钱放入清水中浸泡10分钟，这样可以很好的去除榆钱上面的脏东西，然后再反复淘洗几遍，沥干水分备用。
2、取一个大一点的盆，倒入玉米面、面粉，用筷子搅拌均匀，如果喜欢吃甜的还可以加入20g的白砂糖。盆中加入清洗干净的榆钱，加入适量的清水揉成软硬适中的面团。由于面粉、玉米粉吸水性不一样，加水时要少量多次，一边加水一边搅拌。
3、用手蘸取少许的清水，然后取30-40g左右的面团，揉成一头尖一头扁平的样子，然后左手一边旋转，右手的大拇指从面团底部旋转着进去，把面团弄成中空的窝窝头样子。
4、笼布提前在水中浸泡好。锅中倒入适量的清水，将笼布铺在蒸屉上面，再把揉好的窝窝头放入蒸屉中，盖上锅盖，大火烧开，改成中火继续蒸25分钟，关火后再焖5分钟就可以出锅。这道榆钱窝窝头就做好了。
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