懒人食府(用最简单的材料,做最简单的美食)
今天我们就做一道汤鲜味美的炖鸡汤。
首先我们需要准备的材料有:
①、土生土长的小公鸡1只(清理干净,再用明火烧一下外皮,再清洗干净,砍成小块备用)
②、姜适量(洗净,切成片备用)
③、红枣8个
④、枸杞15个
⑤、水果玉米1包(洗净,砍成小块备用)
⑥、胡萝卜1个(洗净,切成,小块备用)
⑦、盐,料酒适量
⑧、虫草花适量
步骤:
第一步、锅中倒入适量清水,倒入适量料酒,适量姜片,倒入鸡肉,焯水3分钟,然后捞出,清洗干净,再滤干水分备用。
第二步、把虑干水分的鸡肉倒入砂锅中,倒入末过鸡肉的清水,倒入玉米,胡萝卜,大枣,虫草花,适量姜片,盖上盖子,开小火,炖3小时左右。
第三步、三小时后,倒入枸杞,加入适量盐,拌匀即可食用。
那么一道汤鲜味美,美容养颜的炖鸡汤就做好了,味道超级棒哟。平时可以多炖一点,给家人补补身子。
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