最近天气似乎更加寒冷了，好多地区都已经大雪纷飞，我们这边的温度都在零下几度，外出要是不戴口罩的话冷空气呼呼的刮进鼻孔，最近感冒的人也多了起来。
冬天家里的老人和小孩也要注意保暖，一不小心就很容易着了凉，而且天气太冷的时候老人小孩外出游玩也是很不方便的，这个时候特别适合在家里煲汤做点好吃的，刚好借机补充补充营养。
很多人抱怨说冬天天太冷，运动量少，容易吃胖，所以为了减肥总是不敢吃。小编觉得饮食也是很有讲究的，特别是煲汤喝，如果没有选对食材一大碗油乎乎的汤喝进肚里确实很容易长胖。
鲫鱼汤也算是家喻户晓的养生汤了，鲫鱼肉质鲜美，营养价值高，更主要的是含的脂肪相对较少。不容易长胖，又能够充分补充人体需要的物质。电视中花千骨就时常为白子画煲汤，她煲的汤主要之一就有鲫鱼汤。后来师徒在相处的过程中他们的感情远远超过了师徒关系，独得师傅恩宠。咱们不跟电视里的浪漫故事做比较，但是隔三差五的来一碗，会让你精神充沛，而且女人经常喝即不容易胖，又能够让皮肤水嫩更加的有光泽！
准备食材:
鲫鱼一条、瘦肉沫少许、小葱、蒜瓣、枸杞和大红枣少量（可选择性添加）调味料、油、精盐、料酒、香菜
步骤:
1.首先把鲫鱼里外清洗干净。
2.放在篮子里淋干水分。
3.把葱清洗干净，蒜瓣切成丝，准备好肉末。
4.起锅烧油加入蒜瓣爆香入味，再加入少许葱花翻炒。
5.放入清洗干净的鲫鱼煎至两面金黄。
6.加入热水和料酒大火烧开7-10分钟后，加入精盐、调味料、香菜、枸杞，然后转中火煮20分钟即可。
操作非常简单哦！如果大家忙的话可以买鱼的时候直接清理干净，这样回来后就节省了很多的时间，不过无论大家多忙也要适当的给自己和家人补充一些营养，特别是大冬天来一碗鲫鱼汤即暖胃又喝了对皮肤好，更重要的是鱼的脂肪含量特别少，煲汤更是不容易发胖！
小贴士:
1.鱼汤本身就很鲜所以不建议加味精和鸡精。
2.煮好后先不要打开锅，继续焖十分钟后食用味道会更佳。
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