都说农村人吃过很多野菜，具有清热解毒、活血化瘀的功效，我不服，吃过最后这种我就服！
玉米须
在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，对日常保健有广泛的用途。把留着须的玉米放进锅内煮，熟后把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”又经济实惠，可以做全家的养生保健茶。
车前草
车前草比较常见，只要你走在乡间的小具有清热解毒、活血化瘀的功效，久病脾虚者忌食用。路上，你就能见到它们，但我们当地却很少有人食用，太可惜了。车前草吃法可以做汤和炒吃，做汤选取叶子，如果也摘取了茎部，烹饪时间要就久一点，因为茎部不容易烧烂，所以车前草一定要挖取嫩的食用，等开花了就老了。
蒲公英
蒲公英大家都比较熟悉，开着小黄花，待种子成熟就变白，风轻轻一吹种子就漫天飞舞，很有意思。蒲公英有很高的营养价值，作用十分强大吃法也多样，可以用开水烫后凉拌吃，也可以直接拌佐料生吃，还可做汤、炒吃。但注意蒲公英有点苦，怕苦的小伙伴们可以焯水后加点糖醋来凉拌，味道还不错。此外蒲公英全身都是宝，根、茎、叶都可以晒干，用来泡茶喝，效果也很好。
一种不知道名字的野菜
有没有知道这种野菜的朋友们？眼尖的朋友麻烦告诉一下小编。
听老人们讲这种野菜又名败酱，俗称胭脂麻，为败酱科多年草本，分白花败酱和黄花败酱两种，味道微苦，有陈酱气，适合旺火蒸、炖、炒。
营养成分及保健作用：苦叶菜性平、味苦，具有清热解毒、活血化瘀的功效，久病脾虚者忌食用。
不知道朋友们吃过以上哪种野菜呢？特别爱吃的的是哪种呢？
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