大家好，我是古月，关注古月，有更多的美食知识和美食做法供大家参考。今天用肉片和海鲜菇来做好吃的。“海鲜菇”它是菌类的东西，营养价值非常高，即经济又实惠。海鲜菇的吃法也特别多，它可以煲汤、清炒、炖肉、涮火锅等等特别特别多。特别是老人孩子一定要多吃些菌类的东西。我今天就用海鲜菇来炒肉片吃，荤素搭配特别好吃，一起来看看我的制作流程吧！
海鲜菇是我今天刚买的，非常新鲜。把海鲜菇从当中改一下刀，这样炒的时候非常好入味。改好后，用清水把它冲洗干净。
调料，我准备了青红辣椒，把它切成辣椒圈。家里没有小葱了，放一些姜丝和大蒜吧！
准备一块五花肉，把它切成片。这是今天要用的食材都已经准备好了，可以上锅来制作了。
凉油把肉片下入锅中翻炒，加入一点点黄酒和生抽来去腥也可以提味。中火把肉片炒至微微发黄。这里放的是五花肉油汁比较多，要把它炒出来，这样吃着才香。
五花肉已经炒好了，把之前切好的青红辣椒放入锅中翻炒。炒出调料的香味来，加入一点点清水，加入清水，可以帮助海鲜菇快速地入味。
海鲜菇下入锅中翻炒，加入盐、鸡粉、再来一点点白糖来提味。如果锅内的汤汁有些多，可以淋入一点点水淀粉来收一下汁，这样汤汁会浓稠些。翻炒两下，让锅中的汤汁完全被海鲜菇吸收，就可以出锅了。
这样好吃的海鲜菇炒肉片就做好了，你们爱吃海鲜菇吗？爱吃的就和我一起来做吧！今天的分享就到这里了，感谢大家的观看。
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