欢迎关注“ 萌蒂美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。上千个美食菜谱,极具竞争力的餐饮创业方案,等你私信给我们哦!
新妈妈坐月子第8天,在饮食上应该多注意补充优质的蛋白质,但主要要以鱼类、虾、蛋、豆制品为主,晚餐的粥类可以做成咸鲜的口味,比如皮蛋瘦肉粥。生完小宝宝的新妈妈,大多容易出汗,辛辣和燥热的食物不要吃,特别容易引起上火喝口舌生疮。
早餐:牛奶馒头、豆浆
有的新妈妈不喜欢喝牛奶,可以尝试着用牛奶做成馒头来吃。
所需食材:面粉500克、鲜牛奶250克、白糖适量、酵母5克。
1.首先咱们面粉倒入到盆中;酵母粉加入温水融化开,倒入到面粉当中,然后放入白糖,将准备好的牛奶分多次倒进,不停的搅拌,将面粉搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置到温暖的地方发酵上一个小时的时间。
2.面团发酵好之后取出,放置到案板上揉搓上大约十分钟的时间,直到揉搓光滑,然后再搓成长圆柱的形状,再切成小块,放入蒸笼20分钟二次发酵;冷水上锅蒸大约20分钟即可。
午餐:莼菜鲤鱼汤、黑木耳炒鸡蛋、米饭
鲤鱼含有丰富的蛋白质,可以健脾开胃、消水肿、利小便等作用,新妈妈可以多吃。
所需食材:新鲜的鲤鱼一条、莼菜100克、葱花适量、食盐适量、料酒适量、香油适量。
1.将莼菜清洗干净;鲤鱼宰杀去鱼鳃和鱼鳞,冲洗干净,沥干水分。
2.将鲤鱼与莼菜一同放入到锅中,加入适量的清水煮沸之后撇去浮沫,倒入适量的料酒,用小火煮上二十分钟左右,出锅之前调入适量的食盐,撒入重画、香油即可。
日间加餐:三丝黄花羹、猕猴桃
通乳的黄花菜,再搭配上滋补强壮、清热华堂的香菇烹制,对产后的新妈妈非常的有好处。
所需食材:干黄花菜50克、鲜香菇5个、冬笋25克、胡萝卜25克、食盐适量、白糖适量、油适量。
1.将黄花菜放入到温水当中浸泡,泡软之后取出拣去老根的部分清洗干净,沥干水分;鲜香菇、冬笋、胡萝卜全部清洗干净之后切丝。
2.锅中倒入适量的食用油,烧热之后下入黄花菜、冬笋、香菇、胡萝卜、翻炒1分钟左右;加入适量的清水、食盐、白糖,再用小火煮至黄花菜入味,食材全部熟透即可。
晚餐:嫩炒牛肉片、海带炒干丝、花卷
新妈妈经常食用海带和豆制品,非常有利于降脂降压。
海带炒干丝所需食材:海带1片、豆腐皮1张、香菜叶适量、食用油适量、食盐适量。
1.海带用水发透,然后取出切成丝;豆腐皮冲洗一下,然后切丝待用。
2.起锅烧油,先下入豆腐皮丝翻炒一下,再下入海带丝,加入适量的食盐和香菜叶子,翻炒至熟即可。
晚间加餐:香菇瘦肉粥,还可以吃一些水果
这款粥也是特别适合产后的新妈妈的,它特别有利于排便以及蛋白质的补充。新妈妈可以经常吃哦。
所需食材:大米100克、小米100克、糙米100克、猪肉50克、干香菇3朵、葱花适量、食盐适量。
1.首先将将大米、小米和糙米全部淘洗干净,控干水分;猪肉用清水浸泡上一个小时,然后清洗干净,再切成小丁;干香菇泡发洗净之后去蒂切丁。
2.锅置于火上烧热,放入香菇丁炒香之后加入适量的清水,开大火煮开之后,倒入淘洗干净的大米、小米、糙米糙米和猪肉丁。大约煮上一个小时的时间,煮熟之后加入适量的食盐,再撒入适量的葱花即可。
如果觉得《新妈妈坐月子第8天多吃这几样食物 妈妈恢复快 宝宝茁壮成长》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!