大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
在我们的日常生活中,相信很多孩子对于蛋糕应该吃过不少。
但对于中国的传统面点来说,其实老祖宗留下来的烹饪精髓,绝对比西式的糕点更加出众。
就比如说今天分享的这款红豆松糕来说。
虽然有可能你平时不怎么能吃到这种美味,但对于这种传统美食的主体口感而言,那可是深受孩子们的喜爱。
而且笔者特意把今天这款松糕做成了三层的款式。
其主体的口感以红豆,牛奶,南瓜,红曲粉为着色原料烹饪,外形绝对是非常的好看。
家中的孩子对于这款糕点美味就非常爱吃,有时甚至主食不吃,就吃这款糕点。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:三色红豆松糕。
【准备原料】:预先浸泡6个小时的红豆120克,红曲粉五克,南瓜泥40克,纯牛奶80ml×3份,糯米粉120克,大米粉240克,白砂糖15克。
第一步:首先我们把准备好的红豆倒入电饭煲内,加入没过红豆两公分的清水,按照正常的煮饭模式焖煮30分钟,倒出过滤一下红豆汤,只留红豆备用;红豆汤可以直接喝掉哦。
第二步:准备一个稍微大点的碗,依次加入糯米粉,大米粉,白砂糖,均匀搅拌30秒。
第三步:随后准备三个大小相同的平底模具,然后把搅拌好的粉状物等分三份,装入三个模具中。
第四步:然后在三个模具中分别加入准备好的纯牛奶,在其中两个模具中倒入准备好南瓜泥和红曲粉,用筷子分别均匀搅拌,直至形成松散的团状颗粒即可。
基本上只要能搅拌成下面这张图的样式就可以了。
第五步:为了让做出来的松糕松软不发硬,我们可以用筛网把三种粉末分别筛入碗中备用。
第六步:最后准备一个蛋糕模具,先在底部铺上红曲粉粉末,用工具压实压平之后,在铺上南瓜泥粉末,再次压实;而后铺上牛奶粉末适当压实,最后在表层铺上煮熟的红豆即可。
第七步:最后冷水上蒸锅,中火蒸煮40分钟就可以取出品尝了。
相对于今天这款三色红豆松糕来说,你是不是感觉非常的不错呢?
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。
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