1，猪肉白菜包子。材料：白菜、猪肉、面粉。做法：把白菜切碎加盐把白菜的水分腌出来，就开始和面，碗中加入500克面粉、6克酵母粉、白糖适量（甜度个人喜好而加糖），用30度左右温水和面，揉成光滑的面团就可以了，然后盖上盖子发酵60分钟，等面发至2倍大的时候即可。
然后就调肉馅，将猪肉剁成肉末，加入料酒、生抽、蚝油、蛋清、油，胡椒粉用筷子朝着一个方向搅拌上劲。白菜出水后挤干水分，放到肉馅中，在加点葱白末，姜末，蒜末一起搅拌均匀。面团发酵2倍大时，再揉面排气擀成长条，切成大小相等的面剂子，用擀面杖擀成包子皮。然后就开始包了，包子包好后就可以蒸了，蒸的时间看包子的大小而定，蒸好就开吃咯咯咯。
2，西兰花炒蘑菇。材料：草菇、西兰花、胡萝卜、姜、蒜米、生抽、盐。做法：草菇洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片，锅里放水烧开，把西兰花和胡萝卜煮至熟透，捞出沥干水分，锅里放油爆香姜，蒜，放入草菇翻炒一下，放少量盐，大火不断的翻炒收汁，放生抽，西兰花，胡萝卜翻炒均匀，最后放生粉水勾芡即可出锅。
3，油淋小鸡鸡。材料：仔鸡，生抽，白糖，葱花，姜片，陈醋，胡椒粉，花椒，盐，葱段，香油，鸡精。做法：将鸡洗净放到碗里放葱段、姜片、花椒、盐，生抽，料酒，把调料涂抹鸡身内外腌20分钟。碗里放入生抽、盐、胡椒粉、白糖、鸡精搅匀兑成汁备用。
锅里放入油放入花椒，小火炸出香味后捞出花椒，把锅里的油淋入刚才调好的汁，加入葱花。将鸡抖去葱、姜、花椒、放入7成热的锅里炸呈金黄色捞出，然后剁成块再入锅复炸至酥香，直至鸡肉熟透捞出沥油。然后把鸡块肉放入大碗中，把调好的汁浇入碗里的鸡肉即可。
4，酸菜白肉。材料：猪肉，酸菜，红薯粉条，盐，料酒，干辣椒，胡椒粉，葱白粒，姜末。做法：五花肉洗净切片，酸菜洗净切丝，锅里加水，料酒，姜烧开后，放入肉片煮12分钟就出锅洗净，锅倒油放入干辣椒翻炒一下，再放酸菜煸炒出香味，加入肉片，水，葱、姜末，料酒，盐、胡椒粉大火烧开盖上盖子小火煮15分钟，放粉条煮至熟透即可出锅。
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