苹果：据现代科学研究认为，苹果中含有大量的纤维素，经常食用，可以使肠道内胆固醇含量减少，粪便量增多，减少直肠癌的发生
猕猴桃：猕猴桃中含有丰富的维生素C，维生素C是天然的抗氧化剂，有助清除体内自由基，预防癌症。同时猕猴桃内还含有着有助减少人体致癌物合成的物质
山楂：山楂是具有消食化积、活血化瘀的作用，正是因为它的这些作用，所以对癌细胞能起到抑制的效果
草莓：在草莓当中含有着植物酸，它可以保护细胞，能够对抗癌基因，因此多吃草莓可以起到抗癌的作用
大枣：研究发现大枣的提取物对肿瘤细胞有抑制作用，抑制率高达90%。大枣中的环式-磷酸腺苷以及维生素是其有效的抗癌成分
酸梅：酸梅的果实中含有苹果酸、枸橼酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蜡醇、三萜(音帖)等有效物质。动物实验证明，酸梅中的这些成分能增强小鼠体内白细胞吞噬有毒物质的能力、能提高小鼠机体的免疫功能，对小鼠的皮下肉瘤有一定的抑制作用
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