每年立秋之前一般会有一场大雨，这场大雨会带去夏天的炎热，同时向人们宣告着夏天的结束。农户们在四五月份种植的蔬菜、瓜果类等作物，这时候也快到了收获的时间。除了清明节前后是农户们种植作物的高峰期，立秋之后也是农户们繁忙的时间。
农户们不仅要开始收获之前种植的蔬菜，还要开始新一轮的种植。立秋后的气温会慢慢降低，不再像夏天那样炎热。综合考虑立秋后的天气等因素，有三种蔬菜，十分适合在这时候种植，是哪三种呢？
一、“菜中之王”大白菜
在中国，白菜在蔬菜中的地位不言而喻。尤其是对北方人来说，冬天的饭桌上少不了白菜。东北人就更不用说了，每年冬天都会给家里提前屯一些大白菜。我们说的白菜，一般是指秋白菜，家里提前屯的也是这种白菜。
一般进入八月份后，农户们就开始陆续种植白菜了，一直持续到八月中旬。当然，具体情况要具体分析。如果立秋过后，气温降得很快，那么农户们可以适当提前播种时间。相反，如果气温还是比较高，那么大家可以稍微推迟一下播种的时间。
白菜的种植可以选择播种的方法，也可以选择育苗的方法。不过，建议农户们选择前者，因为在育苗的方法中，移栽会加大对白菜病害的概率。播种后要及时浇水，之后每两天浇一次水，这样的浇水频率一直持续到苗子长出来。
立秋刚过，雨水会比较多。农户们在关注出苗情况时，也要记得清除杂草。除此之外，还有一点需要农户注意的是，入秋后虽然气温会变低，但是也会偶尔有气温升高的时候。这种情况下，一定要注意病虫害问题。
二、“土人参”萝卜
有句俗语是，冬吃萝卜夏吃姜。可见萝卜和白菜一样，是很多家庭冬天经常吃的一种蔬菜。我们说的萝卜一般是指秋萝卜，种植秋萝卜的时间与白菜一样，一般是立秋之后。立秋刚过的那段时间，气温仍然会比较高，这种情况十分适合萝卜在苗期的成长。
气温慢慢降低之后，温度较低，这时候十分适合萝卜根部的成长。结合各方面因素，立秋后种植萝卜，不仅产量比较高，萝卜的口感也会更好。萝卜适合在比较蓬松的土质中生长，因为这种土质利于萝卜根部的生长。
萝卜种植过程不适合移栽，所以一般都会用播种的方法。农户们在播种时，为了预防缺苗，每次可以放五六颗种子。在萝卜的苗期，气温会比较高。农户们一定要记得多浇水，适当降低温度，这样可以降低病害的概率。
三、叶类蔬菜
除了白菜、萝卜，农户们还可以在入秋之后，种植一些叶类蔬菜。例如：菠菜、生菜和油菜。这类蔬菜的生长周期一般比较短，农户们只要给它们提供良好的生长环境，它们会生长得十分快。一般一个月左右就会成熟，吃的时候直接摘就好了。
秋天种植叶类蔬菜，虫害问题很难避免。农户们在选择种植品种时，尽量选择抗病虫能力比较强的种类。如果碰到下雨天，一定要记得在下雨之后，再浇一次水。这样可以避免温度突然上升，发生病害问题。
总结：
秋天是收获的季节，同时也是农户们新一轮种植的时候。白菜、萝卜和叶类蔬菜是我们经常吃的食物。尤其到了冬天，白菜和萝卜好保存，北方的很多家庭会提前给家里屯很多。秋冬时节，这些蔬菜虽然比较便宜，但是自己种植会更放心一些。
种植过程中，需要多注意浇水问题。因为初秋过后，温度还比较高，适度的浇水可以起到降温的作用，从而使病虫害的概率也降低。叶类蔬菜不仅种植方法简单，生长周期也比较短，大家可以很快吃到劳动果实。白菜和萝卜虽然生长周期稍微长一点，但是一般产量比较大，并且容易保存。入秋之后，农户们赶紧将这三种蔬菜种植起来吧！
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