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揭西县盛合养殖专业合作社立足于揭西优良的生态资源禀赋，采用先进养殖技术推广生态渔业养殖，真正做活“水”文章，做强“水”经济，实现了生态渔业和脱贫攻坚有机结合，助推农户增收致富。
揭西县盛合养殖专业合作社是一家专业养殖澳洲龙虾和加州鲈鱼的合作社，占水域面积近100亩。充分利用金和镇水域生态资源优势，加快推进农村土地流转使用，推动传统渔业养殖向科技与生态相结合的养殖方式转变，推行“以鱼净水”“生态养殖”模式，优质的鱼虾产品供不应求，给周边群众带来经济收益。
林卓燃是金和镇仙坡村的一名普通农户，合作社成立后，他成了这里的固定员工，从事饲养、看护、调节水温等日常工作，有了一份稳定的收入，这也让他更加满足现在的生活。
目前，盛合养殖专业合作社将向水产品深加工延伸，把养殖场内的鱼虾养殖成品进行冷链包装外送，利用好潮汕饮食文化的优势，打造集科技养殖、观光旅游、科普教育、餐饮消费为一体的综合型示范养殖场，推进品牌形象创建，拓宽市场渠道，让更多饮食爱好者品尝到地道的“水货”。
编辑 | 大溪家园
来源 | 揭西广播电视
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