樱桃果酱司康
樱桃果酱司康,做法零难度,只需要简单搅拌原料,就可以得到一份松软香甜的点心啦!
原料:冠利樱桃果酱、低筋面粉、玉米油、泡打粉、牛奶、蛋液、木糖醇、盐。
做法步骤:
第1步、准备原料。
第2步、蛋液、牛奶、玉米油、盐混合拌匀。不同品牌的面粉吸水性不同,请预留10克的水分,根据面团状态灵活添加。
第3步、泡打粉倒入面粉中,混合,筛入蛋奶液。
第4步、放冠利樱桃果酱。
第5步、用刮刀简单混合至无干粉,不用过度搅拌。
第6步、面团垫油纸,用手简单整成饼状,切成8等份,面团湿软,手上抹少许玉米油或者干粉操作。
第7步、司康逐个摆入烤盘,留一定的间隙,刷一层鸡蛋液。
第8步、烤箱预热190度烤25分钟左右。
第9步、烤好的司康外酥里软,趁热吃最佳。
小贴士:
不同品牌的面粉吸水性不同,请预留10克的水分,根据面团状态灵活添加。各家烤箱大小不同,请根据实际情况调整烤制时间和温度。
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