现在大家越来越注重保养，“养生”也变成挂在嘴边的词了，但是养生早已经不是一个保温杯和一把枸杞就可以的了，今天介绍的这道养生佳品，它是最好的“化妆品”，吃1碗相当于贴10张面膜，皮肤嫩身材好。那就是木瓜牛奶炖燕窝。光看名字，每道食材都是绝对的养生单品，特别是对女性来说，多吃木瓜能帮你除去身体的多余脂肪，促进新陈代谢，挪威的一项研究表明，40岁前每天喝三杯牛奶的妇女，比从不喝牛奶或很少喝牛奶的妇女患乳腺癌的可能性低40%左右。快来一起看看吧，一起养生~
木瓜奶炖燕窝
By 初味日记
配料：
牛奶 300毫升、燕窝 4小片、枸杞 适量、木瓜 1个、冰糖 适量、纯净水 适量、无 适量
烹饪步骤：
1.把干燕窝洗净表面，挑出杂质，倒入适量纯净水，泡发3-4小时。
2.滤出燕窝，放入炖盅。
3.加入没过燕窝的纯净水水量。上锅隔水蒸1.5小时。
4.牛奶加入冰糖，小火加热至冰糖融化。
5.木瓜去皮去籽，切成均匀的小块。
6.将牛奶倒入燕窝中，搅拌均匀，再放入木瓜即可。
7.冷藏后口味更佳。
烹饪小贴士：
1、燕窝提前用软水泡发，大概四五个小时就可以了。炖汤用的木瓜要挑硬一点的，不然口感不好会太烂。2、挑选燕窝的小窍门：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。 取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。 用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。3、 用明火隔水小火炖燕窝，一般45钟就够了。用电炖锅的时间要适当延长。
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