这样做出来的鸡丝凉面美味还开胃，朋友也超级喜欢吃
哈喽，亲爱的朋友们您们好，很开心今天和大家见面。今天小编给大家分享一道美食鸡丝凉面，这道美食还是几年前小编过生日的时候和朋友一起吃饭的时候点的一道菜，那时候还是第一次吃这道美食，这道美食刚上来的时候我们就都尝了一下，都感觉很好吃，一会就吃光了就不够吃，就又加了一份，前几天和朋友又去吃饭，刚好看见这道美食，就点了一份，不得不说鸡丝凉面真的很好吃。
炎热的夏天马上就到来了，很多朋友都没有食欲，那么小编就极力给大家推荐这道美食，麻辣的鸡丝搭配上凉凉的面条，真的很开胃过瘾。我们在煮面条的时候不能太软，最后要硬一点，这要才有嚼劲。煮熟的面条再用凉水浸泡一会就会更加有劲道。做鸡丝凉面的食材需要：鸡胸肉、面条、花生、香葱、黄瓜、花椒、大蒜、生姜、芝麻酱、辣椒油、芝麻油、生抽、料酒和白胡椒。
接下来我们就可以做鸡丝凉面了：
1、首先我们准备好食材，我们把生姜、香葱、黄瓜用清水洗干净，我们用刀把生姜切成片、香葱切成段、黄瓜切成丝，我们再把花生切成碎，备用。
2、我们把鸡胸肉洗干净，我们把锅中加入适量的水，我们把鸡肉冷水下锅，在加入一点生姜片、葱段、花椒和料酒，把水煮开后，我们把火转到小火在煮煮十分钟鸡肉就熟了，煮熟后的鸡肉再过下冷水，等到鸡肉放凉后，再把鸡肉撕成条，备用。
3、我们开始准备料汁，我们把温开水把麻将化开，在加入适量的辣椒油，少量的白胡椒、芝麻油和生抽、盐搅拌均匀，就可以了。
4、我们把锅中倒入适量的水，水开后，我们把面条倒入锅中煮熟，把煮熟后的面条用凉水浸泡一会就可以捞出来控干水分备用。
5、最后我们把煮好的面条和料汁、鸡丝搅拌均匀就可以上桌了。简单美味的鸡丝凉面就做好了，夏天没有食欲的朋友们就可以自己在家做了，今天就到这里结束了，再见。
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