每个地方都有自己的特色美食，中国那么大的一个国家，南方的喜欢吃大米，北方的喜欢吃大米，形成了各具特色的美食风味。今天，来跟大家讲一下，中国这个地大物博的国家，南北差异的饮食文化，你会发现，我们国家真的是个美食大国。
第一个要讲的美食是四川地道的三大炮。这个可是四川人最喜欢的特色小吃，因为在制作的时候，它发出的声音像弹丸那样，会发出声响，人们把它分为火，枪，和铁炮，所以，人们把它取名字叫作三大炮。吃的时候，配上一碗老鹰茶，那就更加有四川的风味了，吃起来香甜可口，一点都不油腻，好吃又好看的三大炮，让来了四川玩的人，都想尝尝。
接下来到湖北的热干面，是湖北武汉的特色美食，在那里，这是一道非常受欢迎的美食粉。后来，随着那里的人不断的增加，这道粉也跟着流传四处，所以，在湖北到处都能看到这道粉。细细圆圆的面条吃起来一点都不腻，放点酱去拌着吃，简直是成了一道美味的粉。在当地，人们都喜欢拿这道粉来当早餐。
第三个美食是江西的瓦罐煨汤，用瓦罐来煲成的汤，加上那种纯天然的矿泉水来做原料，煮的时候用火炭来煮，熬七个钟这样，就能熬成一锅汤了。这绝对是一锅很补的美食，在冬天喝最合适的，能拿来暖身体，还是很好的一道家常菜，去玩的话，可以到美食街点一道尝尝，店里的通常都会提前炖好。
最后一道是青海的甜醅，这是西北的一道特色小吃，用燕麦或者青稞做成的，这是最具有青海风味的地道美食，在那里，你可以看到每家都做这个来当早餐，也是一个开胃的饮品，喝多了还能填饱肚子。
以上只是中国四个不同地区的美食，还有很多不同的地方，有着独特的美食，所以，我们有空的时候，可以去游游祖国，尝尝祖国不同地方的美食。
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