喜欢南瓜做的很多美食，不仅是有颜值而且口感也很好，之前用南瓜做过馒头、南瓜饼等各种美食，今天用南瓜和牛奶做的面包棒，成品香甜柔软，而且口感细腻还有营养，百吃不厌哦，比起外面卖的成品，不仅是健康安全而且口感也超级行赞，极力推荐大家尝试做一做给家里人吃哦。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们就动手做起来吧。
【南瓜牛奶面包棒】
食材用料：新良日式小麦面包粉260g、糖40g、南瓜泥165g、奶粉15g、蛋液25g、酵母3g、盐3g、黄油30g
成品数量：10个
制作过程：
1、首先我们先将所有的食材用料全部准备好，避免制作过程中手忙脚乱哈。
2、先将除黄油外所有食材全部混合揉成用手拉开后，面团可以呈现大片厚膜状态，再加入软化的黄油，如图所示。
3、继续揉制面团，揉成用手撑开后，面团可以拉开一个很薄的面团，而且面团是一个很有韧性而且不容易破的状态， 也就是常说的“手套膜”，如图所示。
4、将揉好的面团稍做整理，盖好保鲜膜，进行室温发酵。
5、将面团发酵至约为原来面团的两倍大，用手指戳个洞，洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可，说明发酵可以了，如图所示。
6、将发酵好的面团取出，将发酵时所产生的气体排出去，然后将面团等分成10份，分别滚圆，盖好保鲜膜醒发15分钟。
7、将醒发好的小面团剂子，用擀面杖将其擀成椭圆形，如图所示。
8、将擀好的椭圆形面片，自上而下卷起来，捏紧收口，稍微搓长一下，如图所示。
9、将卷好的面团，稍微醒发一下，然后再将其搓长条，依次摆放烤盘中，进行第二次发酵，如图所示。
14、将其放置烤箱中，选择发酵功能，设置温度为37度，时间为45分钟，同时烤箱内放碗热水，以保持其湿度，将其发酵好后的面包条，表面刷上一层蛋液。
15、烤箱提前进行预热 ，设置温度为170度，12分钟。
16、烤好出炉喽，约上好友来个下午茶吧。
17、成品非常的松软，味道非常的好，同外面卖的牛奶棒面包不相上下，太好吃了。
【小贴士】：
1、烤箱没有发酵功能的话，我们可以将烤箱开到最低温度，空烤五六分钟，然后让其降温到温暖状态，然后烤箱内放碗热水，将其所需发酵的面包胚放入烤箱内，关好烤箱门进行二次发酵即可。
2、因南瓜泥含水量不同，所以用量灵活运用。
3、我用的是风炉烤箱，如果 普通烤箱的话，建议放置中层，参考温度为175度，15分钟，因为每台烤箱温度会有所差异，具体还要根据自家烤箱实际温度来灵活掌握哦。
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