寒风瑟瑟的夜晚，最适合做的事情，就是约上三五好友，一起小酌聊天。最近，朋友推荐了一家清吧给小编，理由是“这么特别的鸡尾酒你一定没喝过”。鸡尾酒还能有多特别？将信将疑，我走进了北街这家“襄江老酒馆”。
襄江老酒馆位于北街146号，从小北门往里走十几米就到了。
一进门首先看到的就是这个船只造型的吧台，他还有个充满襄阳特色的名字——襄江号。
酒吧的整体风格偏怀旧，但是细看却又充满了当下流行的国潮元素。
但是与其他酒吧也没有太大的不同啊。
直到看了酒单，小编才明白，襄江老酒馆鸡尾酒的特别之处，就是用襄江特曲酒来做基底。
负责人介绍这个酒馆其实是襄江特曲酒的生产商湖北古隆中演义酒业有限公司开办的。取名“襄江老酒馆”是想让更多的襄阳年轻人能认识这款襄阳老酒，并且希望通过这个酒馆打造一个窗口去接触年轻人，用“老酒新玩”的方式满足年轻人的需求，这样既能传承襄阳酒文化，同时跟上时代发展步伐。
襄江老酒馆的招牌鸡尾酒用的是古隆中酒业精选的襄江特曲典藏版，酒味更加香醇。
调酒师并不试图减弱白酒的气味，而是让香气最大程度地发挥出来。
可以说每喝一口，都是浓浓的老襄阳风。
— 襄江水 —
襄江水是襄江老酒馆里最浓的一款白酒鸡尾酒，光是名字就知道它的地位了。
创意调酒师李文翰介绍，这款酒的创意来源于杜牧的古诗《汉江》，“溶溶漾漾白鸥飞，绿净春深好染衣。南去北来人自老，夕阳长送钓船归。”凸显了晚春的襄江水的澄澈碧绿。
所以这款酒已绿色为主色调，加以清新爽口的薄荷利口酒和橙香的君度利口酒，与柠檬汁摇匀混合。入口感清凉酸爽，回味醇香微甜，如果平时喜欢烈性酒可以尝试一下。
— 襄阳火炮 —
这款酒呈现在眼前时，真的是应了它的名字，火力十足。
这一整瓶白酒的加入，光看就已经醉了。
入口不似想象中那样火辣，饮料的味道居多，但是随着白酒的满满渗入，酒味越发浓烈。好似火炮攻击，让人防不胜防，不太能喝的小伙伴们小心上头哦！
— 春晓 —
这粉嫩的颜色试问有哪个小仙女能拒绝。
用襄江特曲作为基底酒与桃子味饮料进行调配，最后加入薄荷来增加味道的层次感，还没开始喝，就已经感受到了其中的清爽。
灵感来源于孟浩然的古诗《春晓》“春眠不觉晓，处处闻啼鸟。
粉红的外观和桃香的清爽气息诠释了春梦香甜，春光明媚。淡淡的酒香又隐含着诗人对春光流逝的淡淡哀怨以及无限遐想
— 铁血丹心 —
充满侠义的名字，将襄阳的故事与美酒糅合，一杯属于襄阳特有的美酒。
用略带苦味的咖啡酒和襄江特曲打底，绵密的奶盖做陪衬，略带一点酒精的香烈，如热恋般甜蜜中带着微醺。
美酒怎么能少了美食相伴，这里的小菜也十分有特色，简直专为下酒而生！
— 炭烤基围虾 —
基围虾烤到“滋滋”的滴油，每一口的浓浓香气都在口中迸发，吃得好满足~
鲜嫩的基围虾冒着油光，刚上桌都忍不住先把“魔爪”伸向它，微微的麻辣中带着油香，一口一串，耐嚼又过瘾。
— 藤椒肉串 —
烤串经常吃，藤椒味的还是第一次吃。
藤椒带来的一丝清香口感，从舌尖传到心坎，麻而不冲。刚烤出来的肉串片又烫又嫩，一定要趁热吃！
— 生腌蟹钳 —
襄阳少见的生腌蟹钳在这里也可以吃到！活蟹取的新鲜蟹钳，使用生姜、酒、香料腌制。
肉质保持着鲜活的弹嫩感，在香料的腌制下，没有了腥味。如果不忌惮生食，真的值得一试。
— 凉拌花甲 —
新鲜花甲吐净泥沙，酸酸辣辣的做法是下酒标配。
花甲个个肉质饱满，舌尖轻轻一嘬，肉裹着汁水吸进嘴里，很江湖的吃法。
用白酒调制鸡尾酒的酒吧，襄阳并不多。调出有老襄阳文化的，可能只有襄江老酒馆一家。
现在很多年轻人说到白酒只知道茅台、五粮液这些品牌。其实，我们襄阳的酒也很优秀。
襄江特曲，从上世纪五十年代开始生产，已有65年历史，被襄阳人戏称为“襄江水”，是几代襄阳人挥之不去的记忆，也是湖北古隆中演义酒业有限公司生产的“爆款”之一，陪伴了几代人的成长。
现在很多年轻人已经不知道襄阳特曲酒，襄江老酒馆负责人表示希望借助襄江老酒馆这一窗口，传承襄阳文化，用白酒与鸡尾酒结合的方式，让更多的年轻人品尝和了解这瓶历史悠久的酒，知道更多的襄阳酒文化。
对了，不要以为襄江老酒馆只有晚上才能来，它可是从下午就营业了，下午茶、甜点、小吃、啤酒、鸡尾酒统统都有，任你挑选。
来北街逛累了，不如拉上好友来这儿放松一下身心，听着优美音乐聊着天南海北。
美食名片
襄江老酒馆（总店）
特色推荐:襄江水、铁血丹心、春晓、襄阳火炮、生腌蟹钳、藤椒花甲、炭烤基围虾等特色美食，口味独特、满口留香，受到食客好评。
地址:襄城北街146号
经营面积:160平方米左右
营业时间:13：00——凌晨2.00点
人均消费：39元
文字：游一雯 张嫚
视觉：简白 杨东 大奎 李文翰
编辑：游一雯
审核：牛邦
如果觉得《佩服！北街这家老酒馆玩出新喝法 “襄江水”鸡尾酒你尝过吗》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
