糖友饮食指南——瓜子、花生、板栗、松子,大家都喜欢吃什么
是的,这是我们日常生活中不可缺少的“老朋友”,是葵花籽、花生、松子、栗子,这四种坚果,特别是前两种,从南到北,和春夏秋冬在一起。
从懂事的那一年开始,我们学会了咬西瓜子、剥花生、学习、出差。 “啤酒饮料、矿泉水、花生瓜子八宝粥,举手在前”,我们经常用的火车也成为了中国人的记忆识别,永远听到,记住,永远带来简单的欢笑。
虽然也有被指责的时候,但是在公共场所吃葵花籽,污染环境,但是,有葵花籽和花生的陪伴,漫长的旅途就不会寂寞了。
在节日的家里,一家人坐在铺满美味食物的圆桌上,或是看春夜,或是泡在泡沫电视剧中,一家人在一起聊天,或是围着“嚼着吐”的瓜壳、花生皮,这样的中国特有的饮食文化习惯,几乎伴随着所有国民的一生。
但是对于糖尿病人群来说,西瓜子、花生、板栗、松子的热量比较高,得糖尿病后,糖友就再也吃不下去了。
特别是秋冬季节,走在街上,能闻到远处的摊子和炒糖的栗子店的香味,去附近一看,松软的栗子更有魅力,光是想象栗子的口感,就觉得柔软而滋润,真是让人忍不住要流下三千丈的唾沫。
大家想吃不想吃的状况,偷偷吃了的人,又因为不安而提心吊胆,在这里,优唐健康糖尿病管理小组会为大家介绍一般的坚果类。
首先,根据关注度,一定炒了西瓜的种子。
在中国一般炒葵花籽,一般炒葵花籽和炒西瓜子。
葵花籽的卡路里是616千卡/100克,炒西瓜的卡路里是573千卡/100克。
向日葵种子虽然可以降低人体血液的胆固醇水平,但对保护心血管健康有益,炒向日葵种子性热,可以增强糖尿病患者的阴炎并能增强便秘的症状。
炒西瓜和炒南瓜一样,在制作过程中会加入很多盐分,但是糖尿病患者吃太多盐的话,会加重肾脏负担,引起肾脏病和高血压等并发症。
因此,优唐健康糖尿病管理小组会提醒大家,不要吃瓜子和西瓜,如果想吃的话,尽量选用煮过的向日葵种子、南瓜种子或无盐型的原创向日葵种子、南瓜种子。
第二个是备受瞩目的花生,卡路里是589千卡/100克。
过量摄取的话,容易影响其他营养素的吸收,糖尿病患者控制卡路里的摄取,并需要全面补充各种营养元素,因此糖尿病患者不宜过多食用花生,此外,花生含有很多油脂,但是摄取过多油脂容易肥胖。
因此,优唐健康糖尿病管理团队的爱会向大家呈现,如果想吃的话,请尽量选择煮过的花生或者无盐的生花生,关于原因,因为理由相同,所以不需要详细叙述。
第三个受关注度高的栗子,热量:542千卡/100克。
栗子营养丰富,富含维生素C、钾、锌、铁等,但是,栗子淀粉多,淀粉在体内急速变化成葡萄糖,影响血糖的稳定。
因此,优唐健康糖尿病管理小组提醒大家注意,栗子尽量少吃,而且控制在两餐之间,一次吃两三粒就足够了,千万不要多吃,请不要加主食的热量,血糖异常地变动,如果可能的话,可以比较糖和栗子,选择大家一起煮的栗子和原味的栗子。
还有一个要点,路边的栗子摊子,车开过来,灰尘和废气可能被污染了,请注意卫生,不要乱买食物。
第四个备受瞩目的松子,热量:698千卡/100克。
松子的油性较大,属于高热量食品,甚至比瓜子还高,同时吃得过多,会导致肥胖。
另外,松子是温性食品,长期大量食用的话,会造成热量积累、上火、大便干燥等原因。
因此,优唐健康糖尿病管理小组提醒大家:“虽然松树很小,但是尽量不要吃松树,不要吃,”,如果无论如何都想吃的话,可以选择更小一点的松子,这样的话,就可以更消磨时间,顺便让肚子里的虫子满足了。
最后,在正文结束之前,还提供阿蒙威的一些小知识,即使吃了葵花籽、花生、栗子、松子,也请注意以下几点。
1.血糖稳定:糖友最近血糖控制良好,可以适当食用,血糖值变动大的话,会不稳定。
2.控制量:为了防止一天的总卡路里超过标准,糖尿病患者可以通过食品交换法,减少同等量的主食和炒菜的油量。
3.把握吃饭的最佳时间:最好是中午10点或下午3点左右。
4.和粗粮、蔬菜搭配食用,坚果和水果、蔬菜一起吃,不要让一天的总卡路里超过基准,同时,也能满足糖友的饱腹感和食欲,另外,有可能的便秘也会缓解。
5.及时运动,饭后请不要坐在沙发上看电视,需要合理的运动,可以选择散步、社交舞、太极拳等,饭后运动一个小时比较好。
6.监视血糖值:吃了坚果后可以立即监控血糖,从而判断食量是否适当,可以更好地指导下一顿饭。
亲爱的糖友“吃商品”们,你学会了吗?然后你想吃什么?欢迎大家的评论,我们一起讨论,下面的文章可能是你关注的话题。
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责任编辑:梅子很辣。
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