网红柠檬酸辣虾，帮你们试了，太好吃啦！前两天家里来客人～买了一斤虾，又不想做太传统的白灼虾、油焖大虾,于是我想到了之前在网上特别火的泰式凉拌酸辣虾，颜值超高，看起来又清爽开胃～结果大家一致好评，吃个精光.帮大家测试过了，这个菜真的不错，做起来又没有难度，大家可以在家里试试哦～

食材准备

鲜虾、柠檬、百香果、洋葱、小米辣、青线椒、小葱、香菜、大蒜、生姜

第一步

将虾洗干净后，给虾开背，取出虾线

第二步

将香菜洗干净后切成碎末

第三步

将洋葱去皮后切成洋葱粒（怕辣眼睛的小伙伴可以直接水里切哦）

第四步

将柠檬洗干净后，将其切片备用

第五步

将虾、葱打结和姜放入锅中，煮一分钟捞出后放入冰水，这样会让虾肉更Q弹哦

第六步

将虾去头去脚并将虾肉剥出备用，放到一个大碗里

第七步

将备用的虾、柠檬片、洋葱、小米椒、蒜末、百香果和香菜放到大碗中。

第八步

再加入生抽3勺，醋2勺、白糖1勺、胡椒粉1撮、蚝油1勺、凉白开1勺搅拌均匀。

第九步

拌均匀后，盖上保鲜膜，冷藏两个小时以上，就可以取出开吃啦！

这款凉拌虾酸辣入味，吃起来超级爽口过瘾，这个凉拌酱料比例真的巨好吃!超级入味好吃！你一定要试试看哦！

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