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什么是铁皮石斛？铁皮石斛泡水喝有什么好处？看这篇文章就知道了
在安徽、浙江、福建、广西、云南等南方一些地区，近些年来有许多的农村大面积种植铁皮石斛（hú）。虽然如此，但是在生活中，提到铁皮石斛，却有很多人都觉得很陌生，不知道究竟什么是铁皮石斛，更不知道铁皮石斛泡水喝有什么功效与作用。今天，小编就来和大家聊聊这方面的话题。
首先来说说什么是铁皮石斛。
其实铁皮石斛就是一种有茎有叶的植物，会开出黄绿色的小花。铁皮石斛晒成干品就是铁皮枫斗了。
铁皮石斛的名字颇有些特色，很容易给人留下深刻印象。
小编查阅资料得知，原来这铁皮石斛属于石斛科，因为外形是一节一节，在节与节之间的黑褐色部分如同铁皮，所以得此名，又有“黑节草”的别称。在不少农村，当地人更喜欢叫它“黑节草”，是不是感觉既亲切又形象呢？
在以往，大多数的农村人并不知道铁皮石斛可入药，是道家经典《道藏》中的“中华九大仙草之首”，只是把它当作普通的野草。有一些农民们甚至会用镰刀割掉它们，用来喂猪。
铁皮石斛是一种附生植物，通常无法直接生长于低海拔的土壤中，而且主要生于海拔高达1600米的树干和山地岩石上，喜欢半阴湿的环境。
近些年，随着农业种植技术的提升，农民们在模拟自然环境条件下可以大面积人工种植铁皮石斛了，主要有树栽、石栽和腐殖土栽培这3种方式。
铁皮石斛除了可以入药，还可以用作日常养生保健品，比如可以用来泡水喝，或者是用来炖排骨、炖鸡肉。
那么，铁皮石斛泡水喝有什么功效与作用？
一般来说，无论是新鲜的铁皮石斛还是晒干的铁皮枫斗，用来泡水喝主要有以下这些养生功效与作用：
1、呵护嗓子健康
铁皮石斛泡水喝有助于呵护嗓子健康。对于经常用嗓的人群，比如歌唱家、话剧演员、老师、讲师、销售人员等，不妨在生活中经常用铁皮石斛泡水喝，可以起到清咽利喉的作用，让嗓子更健康。
2、增强抵抗力
铁皮石斛所含的营养活性成分很多，其中所富含的多糖类物质和多种微量元素，有助于增强机体抵抗力，帮助提高身体适应环境的能力，更好地抵御疾病的侵袭。
3、改善疲劳
生活中，有不少人从事体力劳动，身体容易疲劳。也有不少人虽然是白领一族，但是因为工作强度大，经常加班熬夜，所以精神不振、面色差，身体也常常处于疲劳状态。对于这些人来说，用铁皮石斛泡水喝有助于改善身体疲劳，让身体更轻松。
4、呵护眼睛健康
对于整日对着电脑或者长时间使用手机的人群来说，用铁皮石斛泡水喝，有助于呵护眼睛健康。
5、滋养阴津
铁皮石斛善于养阴生津，因此对于阴津不足的人群来说，经常用铁皮石斛泡水喝，可以起到滋养阴津的养生保健作用。
6、延年益寿
拥有“中华九大仙草之首”头衔的铁皮石斛，在许多古医学书籍中被记载为可以延年益寿，这可能与它所富含的微量元素等有关系，有助于人体的健康长寿。
以上只是列举了铁皮石斛的主要养生功效与作用，受篇幅所限，其他作用比如呵护心血管健康、滋润皮肤等就不一一阐述了。
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