今日之安康 | 醉安康

这两天秦岭大巴山火了。今天，安康也上了热搜，刷爆了朋友圈！

说起安康，

人们第一时间想到的则是她美丽又宜人的环境

其实她自古就是兴盛之地

如今更有诸多荣誉加身

这座城市不是很大

但是却非常适合生活

节奏很慢，压力也不大

住在这里的人们过得很安逸

安康 ，北依秦岭，南靠巴山，汉江穿城而过，使这里既有北方的壮美，也有南方的秀丽。

被人们亲切地称为

南方的北方、北方的南方

位于陕南的安康

在陕西总是显得很低调

但因地处秦巴腹地，汉水之滨

所以被誉为“西安后花园”

安康有羚牛、朱鹮、大熊猫等珍稀动物

也是陕西茶叶、蚕茧、油桐、生漆主产区

因其土壤含有丰富的硒元素

因此这里又被誉为“中国硒谷”

这座城市不是很大

但是，却非常适合生活

节奏很慢，压力也不大

住在这里的人们过得很安逸

生活本就如此，

“过小日子”是安康人最幸福的状态。

提起陕西总想起十三朝古都西安，

想起白羊肚头巾的安塞腰鼓，

想起佟掌柜的“额滴神啊”，

还有长短粗细形状不一的面面面。

安康身处陕西，

是毫无争议的陕西人，

可每次被外地人问：

你们早餐是不是都吃泡馍呀？

安康人只能无奈笑说，

我们的早餐都吃蒸面；

拿出图片一看，对方说是凉皮，

安康人忍不住了，必骄傲反驳，

我们蒸面可比凉皮好吃多了！

虽说都是蒸熟的面食制成，

但凉皮直接用生醋，

而蒸面是用熬熟的醋。

“有酸意，无酸味”的酸度恰到好处，

滋味丰富、回味醇香、刺激食欲。

不同于缺水的陕西大部分地区，

安康人最骄傲的还有这里的汉江，

大家下了班最喜欢来江边，

看着静静流淌穿城而过的汉江水，

或约上三五好友，撸串，吃火锅，

夏天吃的是大汗淋漓，

冬天则吃的是热气腾腾，

空气里弥漫的香辣劲儿，

夹杂着江边不绝于耳的麻将声，

连重庆人来了都要怀疑，

我是不是还在山城呢？

何况安康的地势同样高低坡多，

所以这里还有一个别名叫“小重庆”。

安康因深处秦巴之交，偏安一隅，

从南北朝时期到清朝，

大量流民迁入以躲避战乱。

天南海北的人，移民到了安康。

他们原本饮食不同，口音不同，

但最终融合到了一起，

你说你的湖南话，我发我的两广音；

你扒一口南方的大米饭，我挑一筷子北方的面。毫无违和感地凑在一起，可谓“南北交融、丰富多彩”。

安康是一座低调且悠闲的慢城

没有北上广的浮华和快节奏

安静和祥和是她的本性

是很多人理想的世外桃源

无论你是富有还是困顿

在安康都能找到家一般的归宿

始创于1951· 纯粮酿造！

老窖、老酒、老朋友！

总 编：李 平

责 编：周 波

编 辑：王明珠刘冰若 陈续涛

美 编：华 斌

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