很多人去找中医，看了病，拿上药回到家就傻眼了，满满一大包啊，看见都头疼。虽然，大夫处方上已经写明，这个先煎，那个后下，那个包煎等等，可自己还是摸不着头脑。
更何况大夫的字，一般人都不认识，就算来个懂药的也得猜半天。或者有的大夫干脆就不给你处方，只是告诉你这个怎么煎，当下还记得，回家就忘掉。怎么办？今天老魏跟大伙儿来聊聊煎药那点事儿。
首先，我们要选锅，煎药锅，绝对不能用铝锅，铁锅，或者不锈钢锅，绝对不能用哦！因为要起化学反应的。起了化学反应，这包药就不知道是不是还是你想要的药。那我们需要选择砂锅，或者陶瓷的，实在没有，搪瓷的也行。因为这些不会和药一块反应，安全。
然后，该泡药了。加水的时候，要用木片或者木勺压住药，不然很多花花草草漂浮到水面，加半天，你也不知道加了多少水。然后加水要加到距离草药2公分的位置，多了煎的喝不完，少了容易糊。这里的水其实分三部分组成，一种是药材本身吸收的水，药是干的，吸收的水也会很多。第二种是加沸以后蒸发掉的水，第三就是病人喝掉的那部分。
其三，开始加热，一般需要武火迅速加热沸腾，武火就是大火。沸腾以后，如果是解表药，这些芳香类的药物，只要再煎15-20分钟就可以了。如果是和其它药搭配的芳香类药物，需要快煎完的时候再下。因为芳香类药物含有大量挥发油，你下的早了，煎的时间长了，它都变气跑了，没效果了。比如薄荷，砂仁，豆蔻之类，这一点要注意！
另外就是滋补类药物，滋腻厚重，需要久煎，一般煎煮40-60分钟，并煎3次左右。而一般药物只需煎煮2次即可。
第四，特殊处理，这部分主要包括另煎，烊化，冲服，包煎。另煎主要是指贵重药物，比如人参，西洋参之类，这类药物贵重，你如果和其它药共煎，可能有效成分都趴在其他药上面了，随着药渣倒掉，很可惜。另煎完再和其它药混合分比喝。
包煎主要是指小粒，粉末类，绒毛类药物，例如蒲黄，海金沙之类，很细小的颗粒，如何混煎，可能会悬浮在药液中，病人喝的时候感觉有沙粒感，还有车前子会吸水黏滑容易粘在锅底烧焦，绒毛类例如旋覆花，辛夷，混煎容易刺激咽喉，造成不适。
烊化主要是胶类药物，如龟甲胶，鹿角胶这类，首先加热水，放火上融化，再混合其它煎好的药液；包煎主要是可溶于水的药物，如芒硝，水一冲就化，冲好再与其它药液混合。
煎好药，该喝药了。怎么喝？早晚各一次，一天一付，慢性病两天一付，急性病，一天两付，每次煎液250-300ml。
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