现在人逐渐的解决了自己温饱的问题,渐渐的对于食材要求也是越来越高,很多人对于食材的选择也是越来越挑剔,所以很多珍贵的食材都被发掘出来,今天就来盘点一下世界上最贵的食材。
甜瓜这种很平民的水果遍布大街小巷,甜甜的还有很多汁水,夏天的时候吃上一块冻甜瓜,那别提多爽了。但是日本有一种甜瓜却不是一般人能吃得起的,超过千元的售价让很多人都是吃不起。
那就是日本的夕张甜瓜,这是北海道的特产,这种经过精心培育的水果是全球最贵最知名的水果之一了,它的售卖方式比较奇特,不按斤卖也不按个卖,是一对一对的卖。这种瓜的售价便宜的大概七八千左右,最贵的曾经卖出了19万的天价,这真的是很贵的水果了。
松露是一种生长在地下的蕈类,它跟鱼子酱和鹅肝并称为世界三大珍稀食材。为什么这么说呢?第一就是这种蕈类人工很难寻找出来,因为这是生长在地底下的,需要借助动物母猪的帮助,因为母猪对松露的气味是极其敏感的,但是母猪有贪吃的毛病,所以后面改用猎狗。
第二就是松露的生长环境极其的严苛,现在人工很难养殖出来,它对于生长环境的土壤、温度和湿度等都是有着极高的要求,一般挖出来的松露存放不了太久,在加上现在森林被破坏严重,松露的产量变的极其稀少,所以这种食材的身价才会疯狂涨。
鲍鱼这种海洋生物对于世界各地的人来说是不陌生的,特别是沿海城市,一般的宴席会上也会有它的身影。澳洲鲍鱼可谓是鲍鱼中的极品,澳洲水域的水质很高,孕育出的鲍鱼鲜美多汁,整体的品质很高。
很多的厨师都喜欢用这种鲍鱼做菜,并且在进行售卖的时候还会经历非常严苛的人工筛选,在尺寸大小上都是有着一定的要求,不合格的会被放回海洋重新生长,只有标准的才允许售卖,数量的稀少导致价格上涨。
帕马森干酪是制作过程复杂且需要时间的食物,这是一种用生牛乳制作的干酪,用刚挤出来因为重力还有一点分离的生牛乳,加上天然的乳浆以及牛胃里面的内膜帮助凝固,最后加上食用盐让其熟成两年,环境的影响是直接影响到成品口感的重要因素。
这种干酪的制作方法可谓是流传了很久的,而且是人工全程操作,帕马森干酪是巴勿臣芝士的最高级别,几百升的牛奶最后浓缩成几十千克的干酪,极其稀少的产量加上本身的美味让很多人趋之若鹜,价格也是高的离谱。
艾玛斯鱼子酱,这个一勺就是一块金子价格的食物,这是产自伊朗的食物,不仅产量很少,还非常的罕见,有的人还没听说过。唯一的一家售卖店在英国的伦敦,仅24克的重量就需要将近18万的价格,让很多人都不敢去想,这吃下去都是钱。
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