在比较熟悉梅瓶的人眼里，它以优美的体态而受人喜爱。
梅瓶，口小而项短，肩极宽博，至胫稍狭折，于足则微丰。
口径之小仅与梅之瘦骨相称，故名梅瓶也。
宋灰绿釉鸡腿瓶 首都博物馆藏
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梅瓶出现于唐代。
辽道宗大安九年（1093年），墓中出土物包括了2件绿釉鸡腿瓶，
造型作小口、短颈、溜肩，长圆腹，小平底，通身施有绿釉，
瓶身较一般辽代鸡腿瓶矮，应视为梅瓶造型。
隋唐梅瓶一组
宋代褐釉鸡腿梅瓶 首都博物馆藏
鸡腿瓶传入北宋后，北方汉族地区也开始烧造,
北方梅瓶较多保留了契丹鸡腿瓶的痕迹，
形体修长而秀丽，瓶口为蘑菇形或梯形，便于使用绳索捆扎。
北宋 青釉刻花缠枝牡丹纹梅瓶 1969年陕西省耀县出土
北宋梅瓶一组
而南宋景德镇生产的影青梅瓶和江西吉州窑等地烧造梅瓶，
其高度明显低于北方梅瓶，容积缩小，腹径较大，显得矮而胖，造型上显得比较小巧。
南宋景德镇窑青白釉刻划卷草纹瓷梅瓶
南宋梅瓶一组
辽代梅瓶一组
金代梅瓶一组
西夏梅瓶一组
元代梅瓶：继承宋代形制,只是肩部更加丰满,
带盖,盖成钟形,中有管柱形子口,盖可倒过来当酒杯用。
元代除圆形梅瓶外,还有平口梅瓶、八方形梅瓶。
元代霁蓝釉白龙纹梅瓶
元代梅瓶一组
明代的梅瓶造型，比例偏低；
口部圆浑厚实，没有明显的线角转折；
肩部向上抬起，线条饱满而有力；
腹部之下，呈垂直状，有的微向里收；
在足部的结束部分，稍向外撇。
如果说宋代的梅瓶造型挺秀、俏丽，富于女性的特征的话，
那么明代的梅瓶则是雄健、敦厚，富于男性的特征。
明代洪武釉里红岁寒三友纹梅瓶
明代永乐青花海浪白龙纹敞足梅瓶 （景德镇陶瓷考古研究所修复）
明代天顺青花携琴访友图梅瓶
明代梅瓶一组
至于清代的梅瓶，肩部抬高增宽，
由于造型比例不当，给人以不谐调和不完整的感觉，不及明代的水平。
清代梅瓶一组
再来一组更直观的大合照：
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