透析患者饮食主要有以下几种
1、透析患者不主张低蛋白饮食，低蛋白饮食会出现营养不良，建议优质正常蛋白、低磷、低钾饮食；
常见优质蛋白食物：
常见优质蛋白质食物有：各种瘦肉类食物，包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼虾等水产品、禽蛋类、如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。
奶及奶制品，如酸奶、奶酪，大豆及制品，如豆腐、豆腐脑、豆浆、豆干。 上述食物中通常蛋白质含量较高，且其中蛋白质的氨基酸组成与人体的氨基酸组成相似，生物利用率高，易于人体吸收，所以叫做优质蛋白质。
低磷食物：
低磷食物：豆油、凉粉、冬瓜、麦淀粉、猪排骨、鸡蛋白、苹果、番茄。
低钾食物：
2、有尿少、水肿、血压高的病人要控制水分、盐分的摄入；
3、多吃清淡、质软的食物，少吃较硬、不易消化的食物，如炸的、煎的、烤的食品；
4、建议患者不要暴饮暴食，透析间期水分不要过多，体重不要增加过多，避免高钾、心衰等并发症的产生；
5、透析病人饮食还跟患者透析频率有关，透析频率高对食品的范围要求可以广一点，透析频率低可以严格控制。
镇江市丹徒区中医院
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