学习任何一门知识或者技术，首先应该从理论讲起，理论知识是实践的基础。有了理论知识，我们在实践时，不仅知道该怎么做，而且知道为什么这么做!
郭子剑，国家高级评茶师，普洱教父“白水清”嫡传弟子，世界茶文化交流协会第一常务副会长，每周开通你问我答栏目为你解惑，想了解更多关于如何收藏、保存、选购普洱茶技巧，只见普洱为你打造普洱茶快速入门通道。
一、理论知识
关于理论知识的学习，我们有很多种途径获得，我们可以从网上获得、从书籍获得、从光盘中获得。目前，很多人开始重拾传统文化，而茶文化算是中国的符号文化了，所以互联网以及各种书籍上对于茶的介绍多不胜数。
如果有条件的茶友，觉得这样学习的茶文化不够系统，可以就近找一所有茶学课堂的大学去旁听。这里只见普洱给大家推荐几本茶学专业的书籍：茶叶贸易、茶文化、茶树栽培、茶叶鉴赏、茶艺课、艺馆装修设计、茶叶品牌营销、饮料工艺、植物饮料。
从以上书籍可以看出，学习茶学，首先要了解其文化，包括起源、历史、变革、发展等，其次从基础开始，学习茶叶的栽培，慢慢到茶叶的鉴赏、再升级到茶艺。
二、实操知识
只见普洱觉得实操知识可以分为两部分：一是茶叶的辨别、购买;二是茶叶的冲泡。买到好茶叶是前提，好的茶叶也是泡出一壶好茶的基础，其次再从泡茶技术上不断提升。
1.如何选购茶叶
茶叶的选购是一门大学问，目前茶叶的选购分为两种方式，一种是网购，一种是实体店购买。当然不同种类的茶叶有不同的辨别方法，可以根据自己的喜好去学习如何辨别该种类的茶叶。
两者相比较而言，实体店购买的更放心，首先实体店购买茶叶我们可以先要求品尝，根据自己的味蕾感受来决定要不要买这种口味的茶叶，同时实体店购买的茶叶如果出问题我们也可以直接找老板，比较方便，处理快捷。
如果网购的话，还是有一定风险。首先网购时一般情况我们是无法去品尝茶叶的好坏，所以网购茶叶一般量小为好，可以先买来品尝，如果觉得不错，可以再次购买。同时，网购时还应该注意店铺的售后保障，是否可以退换货等，以免出问题之后无法解决。
不管是通过什么方式购买的茶友，记得一定要贮存好，不同的茶叶有不同的贮存方法，只见普洱国家高级评茶师郭子剑老师经常分享茶叶的购买技巧和贮存方法，教大家茶叶的选购和贮存方法。
2.如何泡好茶
泡茶是一种技艺，所谓技艺，当然是要实践出真知，一方面不断学习理论知识，一方面持续地尝试练习。技艺是没有办法速成的，尤其泡茶需要耐得下性子，买一些学费茶，邀请懂茶的两三好友，这样有三个好处，一是好友可以指导你泡茶，指正你泡茶的步骤、姿势等;二呢好友可以品尝你的茶做出评论，让你不断改善茶的口味;三呢在这个过程中，你也可以不断提升自己的品茶能力。
总之，学茶跟学其他知识一样，理论、实践相结合，不断尝试练习，切忌三分钟热度半途而废。当然兴趣是最好的老师，可以多观看茶艺书籍、视频，培养茶学兴趣，这样学习起来会更加事半功倍。
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