高中生饮食也当注重提高记忆力,高中生注意多吃补脑健智的食品。在我们生活中,有很多廉价又普通的食物,对大脑十分有益,是高中生饮食必选食物哦!下面小编给大家介绍一下高中生吃什么食物会补脑增强记忆力,希望对你有帮助。
高中生吃什么食物会补脑增强记忆力1. 蓝莓、草莓
蓝莓最近在西方国家成为一种热门食物,科学家发现,它所含的强力抗氧化物可能对于减缓老化、活化脑力和增强记忆力有相当帮助。美国营养研究中心发现以 蓝莓、草苺、菠菜等食物在运动神经功能、记忆力和认知能力等方面的测验,都得到比较高的分数,其中又以蓝莓的记忆力最佳。
市面上不容易买到新鲜蓝莓,所以除了喝蓝莓汁、吃蓝莓果酱、蓝莓优格等相关产品外,多吃深色水果,例如葡萄、樱桃及草莓等莓类水果,也有类似的抗氧化效果。
高中生吃什么食物会补脑增强记忆力2. 深海鱼
妈妈常叮咛说,”多吃鱼才会变聪明,”科学已经证实,这不是随便说说而已。 累积了许多研究证实,鱼类脂肪(鱼油)中所含的OMEGA-3脂肪酸不但能保护心脏、预防中风,更是让你头脑灵光,记忆力佳,而且快乐不忧郁的“聪明食 物”。要维持大脑神经传导功能正常运作,帮助脑部细胞运送营养并清除废物,都必须有足够的DHA才能达成。所以,吃鱼不但能提高记忆和学习能力,还能预防 记忆力衰退。
专家建议每周最好能吃2~3次鱼,尤其要多吃富含DHA的鱼,包括:鲑鱼、鲔鱼、沙丁鱼、鲭鱼等。
高中生吃什么食物会补脑增强记忆力3. 全麦面包
全榖类一直是营养界大力推荐的超级食物,富含维生素E及维生素B1、叶酸、烟碱酸等,全都是维持正常大脑机能必要的营养素。不止于此,哈佛大学的研究 指出,如果每天能以2~3片全麦面包、早餐榖片、麦片来代替白吐司、白米饭等精致主食,就可以使血液清澈,减少动脉阻塞情况,降低30~40%中风的危险。
高中生吃什么食物会补脑增强记忆力4. 菠菜
营养价值极高、被称为“蔬菜之王”的菠菜,最近有研究认为,它有助于维持大脑的年轻活力。研究表明,菠菜里含有大量维生素C、E、β萝卜素等抗氧化物 质,可以保护脑细胞不受自由基损害。长久以来,医学界怀疑自由基对脑部造成的伤害,可能会增加罹患阿兹海默氏症的风险。
高中生吃什么食物会补脑增强记忆力5. 坚果
坚果的油脂含量虽高,却是护心又健脑的好食物。因为它所含的是单元不饱和脂肪,有降低胆固醇的功能,而且还有丰富的维生素E、硒等抗氧化物质,保护脑 细胞不受到自由基的损害。 根据美国农业部的研究发现,坚果类中还含有一种矿物质──硼(水果及绿色叶菜中也有),能够影响脑部的电流活动,使人的反应变得更灵敏。 不过,坚果类热量高,不宜吃太多,每天只要吃一小把花生、核桃或杏仁,取代其他油脂来源,就不必担心会发胖。
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