白发脱发食疗大全
1、玻璃核桃仁(中医验方)
主治:须发早白易脱落,容颜易老。
配方:核桃仁250克。白糖、生油。
用法:炒锅放生油,烧至四成热时,放入核桃仁炸至漂起时捞出。锅内留少量底油,烧至五成热时放入白糖搅炒,待糖溶化起小泡时倒入核桃仁,颠翻拌匀,使糖匀布核桃仁上即成而食之。
2.木耳芝麻饮(民间方)
主治:须发早白。
配方:黑木耳5克,黑芝麻10克,白糖30克。
用法:将黑木耳用温水泡发2小时,去蒂,撕瓣。黑芝麻炒香。再将黑木耳、黑芝麻放入铝锅内,加水适量,置中火煎熬1小时,滗出汁液;再加水煎熬,将两次煎液合并,放入白糖拌匀即成。
3.琥珀莲子(中医验方)
主治:早衰发白,体力不支。
配方:莲子300克,桂圆肉100克。冰糖、糖桂花。
用法:放清水先将莲子烧沸,改为小火炖约30分钟捞出待用。用一颗桂圆肉包一粒莲子仁,放入砂锅内加冰糖烧沸,改小火炖至熟烂,倒入糖桂花即成。
4.淮药芝麻糊《家用药粥治病小窍门》
主治:病后体弱,须发早白。
配方:淮山药15克,黑芝麻、冰糖各120克,玫瑰糖6克,鲜牛奶200克,粳米60克。
用法:将粳米洗净,用清水浸泡1小时,捞出沥干,淮山药切成小颗粒,黑芝麻炒香,将以上三物放入盆中,加水和鲜牛奶拌匀,磨碎后滤出细茸待用,锅中加入清水、冰糖,溶化过滤,烧开后将粳米、山药、芝麻3味的浆汁慢慢倒入锅内,加入玫瑰糖,不断搅拌成糊,熟后起锅即成,可供早晚餐食。
5.乌发润肠芝麻粥(民间方)
主治:须发早白,肠燥便秘等症。
配方:黑芝麻、黑豆各10各,黑米100克。
用法:煮成粥。
按注:一方用黑芝麻煮粥食之。
6.羊骨肉粥《药粥治百病》
主治:白发。
配方:羊骨、羊肉适量,黑芝麻,核桃仁、黑豆各5克,粳米100克。
用法:先将黑芝麻、核桃仁、黑豆研成细末,羊骨、肉加水煮汤,取汤1/3煮粥,兑入药末,粥将熟时,可调入调料服食。常年服用,必有益处。
7.桑椹膏(中医验方)
主治:头发早白。
配方:桑椹20克。
用法:桑椹加水煎服,或熬膏用。
按注:一方加枸杞子更效。
8.莲百炖猪肉《健美与抗衰老菜谱》
主治:人身易老,须发早白。
配方:莲子30克,百合30克,瘦猪肉250克。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。
用法:猪肉洗净,焯去血水,切块。烧热锅加入猪油,煸香葱姜,加入肉块煸炒,烹入料酒,煸炒至水干。加入清水、精盐、味精、莲子、百合烧沸,撇去浮沫,改为小火炖烧至肉熟烂,拣去葱姜即可出锅。作菜肴食用。
9.补益海参(民间方)
主治:肾虚衰老、发白、阳萎、滑精。
配方:海参15克,小茴香6克,姜汁适量。
用法:海参在温水中泡涨发软后捞出,用开水氽一下,放入锅内,加清水,放茴香,用文火煨炖至烂熟,加姜汁拌和,分次服食。
10.麻仁耐老方(民间方)
主治:须发早白,未老先衰。
配方:麻子仁500克,白羊脂150克,蜜蜡200克,白蜜100克。
用法:将4味原料放入瓦钵或瓷盆中杵烂,调匀,上笼蒸熟即成,可多次分食。
11.乌龙牛肉汤《野菜美味大众食谱》
主治:发白体弱。
配方:牛肉250克,乌豆150克,龙眼肉30克,红枣10粒,熟竹笋50克,精盐、味精各适量。
用法:作家常烹调成菜肴食用。
按注:一方加何首乌。
12.黑芝麻粥《药粥治百病》
主治:白发。
配方:黑芝麻150克,山药20克,玫瑰糖10克,鲜牛奶250克,冰糖50克,粳米50~100克。
用法:山药切碎,黑芝麻炒焦,粳米浸泡2小时,捞出沥水。3种原料均放入盆中。然后放奶,加水搅匀,磨碎,滤出细茸待用。冰糖入锅,加水烧开时慢慢倒入芝麻水,加进玫瑰糖,搅拌成糊,加热煮熟成粥,每日服2次。
13.芝麻扁豆粥《药粥治百病》
主治:白发。
配方:黑芝麻10克,扁豆50克,核桃仁5克,白糖适量,猪油50克,粳米50~100克。
用法:扁豆沸水煮半小时,捞出留豆去皮,黑芝麻炒焦研细,同核桃仁一起与粳米煮粥,待粥将熟时加入白糖适量,再煮片刻即可服用。
14.乌发糖(民间方)
主治:白发脱发,脂溢性脱发,斑脱。
配方:核桃仁250克,黑芝麻250克,红砂糖500克。
用法:红砂糖入锅加水煮成糊状,再加入炒香的芝麻、核桃仁,搅匀熄火,倒入瓷盘中摊平、晾凉,切成小块,随时可吃。
按注:一方加桑椹子,其效更佳,一方煮成核桃粥或黑芝麻粥食用也可。
15.首乌鸡蛋汤(中医验方)
主治:秃发,白发。
配方:何首乌60克,鸡蛋两个。
用法:加水同煮,鸡蛋煮熟去壳再煮片刻后,吃蛋饮汤。
16.酥蜜粥(民间方)
主治:头发枯黄,皮肤粗糙。
配方:粳米100克,酥油20~30克,蜂蜜15克。
用法:先将粳米加水煮粥,沸后加入酥油、蜂蜜,文火煮成粥即可。
17.桑仁粥(中医验方)
主治:须发早白。
配方:桑仁20~30克,(新鲜者40~60克),糯米100克。
用法:先将桑仁浸泡洗净,加糯米,入砂锅,文火煮粥。粥熟后加蜂蜜和冰糖少量,再稍煮使糖溶后即可食用。
按注:一方单用桑仁,加冰糖熬成膏服用。
18.枸杞子粥(中医验方)
主治:白发,脱发。
配方:枸杞子15克,大米50克。
用法:共煮成粥食用。
19.海带紫菜汤(中医验方)
主治:白发。
配方:海带、紫菜适量。
用法:按家常菜做法进食或煮汤食用。
20.桂圆黑耳羹(中医验方)
主治:白发,脱发。
配方:桂圆肉5克,黑木耳3克,冰糖适量。
用法:共煮汤羹食之。
21.鼠猪肉汤(民间方)
主治:白发,脱发。
配方:鼠肉、瘦猪肉适量。
用法:切片,另加黄酒、食盐、煨汤喝。
22.乌发粉(民间方)
主治:白发,脱发。
配方:黑芝麻、花生、核桃、黄豆各等量。
用法:分别炒香、炒熟研成细粉和匀,每日夜卧时用牛奶,豆浆或温开水冲食一小汤匙。
23.龟鳖膏(民间方)
主治:头发脱落。
配方:活乌龟500克,活鳖500克,猪脊髓250克。
用法:将龟、鳖活杀,去内脏洗净,与猪脊髓同入锅,加适量水,用文火烧烂,除去龟板、鳖甲后稍加盐、味精等调料,收成膏状,适量食之,早晚空腹各服1匙,温开水烊化服之。
24.黑豆单方(民间方)
主治:脱发。
配方:黑豆500克。
用法:黑豆加水煎煮,每次服50克,每天2次,连服1个月。无好转者在煮豆时加入食盐适量,服法同上。
25.银耳鹌鹑蛋(民间方)
主治:脂溢性脱发。
配方:银耳15克,鹌鹑蛋10只,冰糖少许。
用法:将银耳摘洗干净,上笼蒸约60分钟,将鹌鹑蛋用冷水煮熟,剥去皮。用小铝锅加清水和冰糖煮沸,糖溶,放入银耳、鹌鹑蛋稍煮片刻,撇去浮沫,盛入碗内即成。
26.山楂荷叶粥《药粥治百病》
主治:脂溢性脱发。
配方:山楂60克,荷叶1张,大米适量。
用法:先将前二者水煎取汁,调入大米内煮粥即可,每日1剂,早晚服食。
27.马齿苋韭菜包子《食疗百病》
主治:斑秃。
配方:马齿苋、韭菜各150克,面粉、葱、姜、猪油、酱油、盐适量,鸡蛋2个。
用法:将马齿苋、韭菜分开洗净,阴干2小时,切成碎末。鸡蛋搅打匀后炒熟弄碎,与马齿苋、韭菜拌在一起,加上精盐、酱油、猪油、味精、葱、姜末为馅,和面制成包子,放在蒸笼里蒸熟食用。正餐主食。
28.柿饼杞子丸(中医验方)
主治:斑秃。
配方:干柿饼适量,枸杞子适量。
用法:上二味同研成粉末,制成绿豆大小的丸子.
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