三伏天不开火的懒人饭菜一锅端,速度又好吃---泡菜三丁焖饭
来除除草
,这些天异常晴热,真不想在厨房挥汗如雨地战高温,放暑假以来好好做饭的时间不多,混一餐是一餐的时候比较多
,偷懒的方法还是很多的,只要开动脑子利用各种资源就成,微波炉就是其中一样很好利用的工具。
平时就挺喜欢主副食弄一锅端的比如焖菜饭,焖面之类的,今天这个泡菜土豆香肠豌豆焖饭更省时、省事,也不用开火,我可以离开没有空调的高温厨房去叹杯茶,很快饭菜就得咧
。再烫几根小青菜,然后用冰箱里的现成糖渍柠檬整杯冰镇柠檬茶,十五分钟不到也不用盯在厨房这一套餐就齐活了
。
需要材料:
1:土豆一个(大或两个小),豌豆小半碗,香肠一根,泡菜小半碗,米一杯半,橄榄油少许,盐适量,鲜酱油(可选)
2:先将米洗净后浸泡半小时。
3:除豌豆外的其他配料切碎丁。
4:所有配料放入米中,并放少许橄榄油,盐适量后拌匀
放入微波炉中,我用的是米饭选项,个人按自家的微波来调,一般高火5分钟,开开翻翻再5分,这样往返两三次就行了,中途还可以尝尝咸淡。
这个饭因为放了泡菜所以蛮有滋味,泡菜炒饭很多人都爱吃,没有剩饭的话就直接焖饭也可以。牛仔一个人吃了大半
。
炎炎夏日,有饭有菜有饮料还有什么挑的?!
这顿饭连锅上,咱娘俩就一人一把勺子就着锅吃,碗都省洗了,玻璃锅也很好洗,忒不讲究忒省事了哈哈
呱呱唧唧:
土豆丁不宜切太大块,不容易熟。豌豆和香肠也可以稍微晚一点放,我图省事全部一起放的,
微波煮饭,水可以比平时煮饭略微少一点点。必须用专门的耐高温器皿,我今天用的是乐扣的微波烤箱两用玻璃锅。很好使。
若是口味重的话,再放点韩式辣酱,颜色就更红更有味;也可以加点煲仔饭酱油调味,因为泡菜跟香肠都有些咸度,所以放盐和酱油是酎量。
好久没更新了
,都有点陌生哈哈,更完这篇又要出门,暑假后见
。
那些与盛夏有关的...
菜~~
丝瓜毛豆烧油面筋不苦夏的夏天----银耳枸杞炒蛋
借个味---南乳冻豆腐蒸排骨木瓜焖鸭
小瓜木耳XO酱炒带子金沙虾
主食:
加点料少出水--麻油素菜包(全素)能撕成片吃-手工杂粮馒头两款(20副过程)
外脆内软黄金大饼----南瓜发面葱油饼饼里饼外--嫩南瓜饼两款
夏日的金钩青菜香菇包轻薄酥软的馅饼怎么做---豇豆酸菜馅饼
腊肠香葱圈圈饼炒一锅配料和口感都非常丰富的港式料理--星州炒米粉
热茶是必需的,冰品也要有,但别贪多......
那些与盛夏有关的绿豆冰棍
做雪糕要冰渣少,口感好,选用高浓度的动奶油才佳。
简单两步----酸甜好味桑葚雪条桑葚冰淇淋&天使蛋糕
开发新口味-----山楂冰淇淋冰淇淋双球
汤,补充水分,盐分。。。
土茯苓绿豆老鸭汤我家的“张生记”老鸭汤
鲜上加鲜-------鸭汤馄饨煲是日例汤----节瓜甘笋章鱼眉豆煲龙骨
饮料~
冻柠蜜茶 竹蔗茅根糖水(清甜广式凉茶)
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