这里有壮丽的阿尔卑斯山,有迷人的日内瓦湖区,这里是国际奥委会、WTO、世卫组织、国际足联等200个国际组织的总部所在地,这里更拥有世界顶级的酒店管理教育体系。对于大部分想到外国接受专业的酒店管理培训,以便将来进入世界级酒店担任管理层工作的学生来说,到瑞士攻读旅游酒店管理无疑是首选。
据瑞士最大的酒店管理教育集团——SEG瑞士酒店管理旅游学院的代表介绍,对比中国的教育体制,瑞士的职业教育培训系统非常发达,在整个教育体制中占有非常重要的地位。而旅游和酒店管理就属于职业教育这一范畴之内。一般来说,学生在每一学年的上学期系统学习酒店管理理论,例如餐饮成本控制,商业沟通,管理理论学等课程,下学期学校会安排学生到瑞士或海外的酒店进行带薪实习,开阔视野,完成实习后学生同样有机会继续留在当地工作。
到瑞士学习旅游和酒店管理有可谓优势多多:
第一,酒店管理专业世界闻名,教育水准高。瑞士的旅游和酒店管理专业备受全世界推崇,注重理论和实践相结合。部分酒店管理学院如SEG瑞士酒店管理旅游学院,更能够授予瑞士及美国或英国的双文凭,含金量相当高。
第二,入境签证率高,手续简单。相对于其他热门的留学国家,瑞士的签证手续相对比较简单。一般只需出具10-15万人民币的资金证明,并交纳半年或一年半学费,无需资金存期、担保等要求。
第三,掌握双语言,提高竞争力。学校除了采用英语授课之外,还要求学生必须学习法语、德语或者西班牙语作为第二外语,以增强学生在未来职业之路上的竞争力。平时,通过与欧洲各国的国际生交流,学生可以不断地提升自己的外语技巧,为将来的职业做语言准备。
第四,广泛的就业前景。旅游和酒店产业是世界公认的朝阳产业之一,现在正处于高速发展的黄金时代。有外国教育背景和国际酒店工作经历的人才炙手可热。每年,许多国际连锁酒店都会在学生毕业之际亲临学校招聘优秀的毕业生,成功应聘者可获得长驻瑞士或海外其他国家的工作机会,或者加入世界级酒店在中国的分支机构。
既然瑞士的酒店管理教育如此出色,那么他的录取条件会不会很苛刻呢?学费会很昂贵吗?以SEG瑞士酒店管理旅游学院为例,雅思5分以上,拥有高中毕业证便可申请该校的本科学时学位课程。二年制的硕士课程只需提供雅思5.5分以上的成绩便可入读,学校更提供一年制的硕士课程给持有旅游管理或酒店管理的大学学位的学生(雅思需6.0以上)。一般三年制大学的总费用(包括生活费)是60万人民币左右,扣减带薪实习获得的工资收入10万人民币左右,每年仅需十多万的费用就可以学到当前世界最先进的酒店业管理知识。
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