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《本草纲目》中有提到,山药能够封闭皮毛,减少雾霾从皮肤进入体内,可算是在人体建立一道防雾霾的屏障。
山药的5大好处,人人必看
1预防心血管疾病
“室内温差比较大,加上气温普遍较低,是心血管疾病病发的高峰季之一。
而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心神的功效。
”2健脾益胃、助消化
“运动量会不自觉地减少,加上因为气温降低,新陈代谢降低,加上冬季吃火锅的频率增多,会使得患上肠胃病的几率增多。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症,所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。
”3益肺止咳
“肺部和喉咙的伤害比较大,在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛,山药含有皂甙、黏液质,这两种成分都有润滑,滋润的作用。
所以可益肺气,养肺阴,治疗肺虚,痰嗽,久咳等症状。
”4滋肾养生
“山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。况且,冬季蔬菜水果比较少,价格比较贵,食用山药可以摄取维生素,代替蔬菜水果,但山药切记不要和香蕉一起食用,会引起腹泻。
”5有助于降低血糖
“山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,加入平常的菜色当中,也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高,长期食用,也有防治糖尿病的作用。
看了山药这么功效,您是否忍不住今晚就来一煲呢?其实,山药配一宝,吃了不用看医生身体好。可惜大多数人不会吃~
”山药搭一宝,效果翻倍好!
可惜大多数人不会吃~
山药搭配红枣健脾养胃
滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!
跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
山药搭配核桃补中益气
山药味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。
核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。
山药搭配核桃食用,具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。
山药搭配桂圆固肾补精、滋补强身
山药具有滋肾益精、养护肌肤、强健机体的功效。
桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用。
将山药与桂圆一同食用,可以固肾补精、滋补强身
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