近日，凯度消费者指数发布了《亚洲品牌足迹报告》，用数据揭示了消费者选择最多、最经常购买的品牌。报告中李锦记突破1.84亿的消费者触及数，以4.1%的高速增长，荣登“中国市场前50品牌”和“中国市场增长最快的品牌”TOP10榜单。
“凯度消费者指数”基于72%全球人口的研究，涉及了五大洲49个国家与地区的21400个品牌，在反映消费者对品牌的真实认可度方面具有高度权威性。，李锦记突破了1.84亿的消费者触及数，渗透率迅速增长至38.8%，正在受到越来越多消费者的认可和喜爱。
近年来，在产品品类发展推广、市场互动活动等方面，李锦记与消费者进行多样化的深度沟通和互动，发掘消费者的使用潜力，打造值得信赖和品质保障的品牌形象，让这个百年的酱料品牌光芒更盛。
品质至上，入选中国航天员食谱
1888年，李锦记创始人李锦裳先生煮蚝水时忘了关火，直到闻到一股香味才发现蚝汁被熬成了浓稠状——蚝油就此诞生。经过131年的发展，李锦记从一个小作坊发展为拥有200多款产品，远销100多个国家和地区的跨国酱料企业。
据了解，自起，李锦记以航天员酱料供应商的身份参与航天食品的研制与开发，曾随“神九”“神十”“神十一”飞上太空，不仅改善了中国航天员的太空伙食，更在中华美食冲出地球的目标中发挥了重要作用。
众所周知中国航天食品的制作标准非常高，所有食材经过严格挑选，这与李锦记“100-1=0”的品质管理理十分美契合。
在特定的航天环境中，航天员的口味要求会变得非常特殊。李锦记在参与的航天食谱研制工作中，会因应每一位航天员在太空环境中的微妙的饮食习惯变化，进行酱料口味调整和定制。此外，李锦记还在酱料包装上进行了改良，由原来的手撕包装变为牙膏式挤压包装，让航天员打开包装使用一次后还可继续使用，不仅降低了食品包装垃圾占用的空间，而且更加安全、方便、环保。
为了确保酱料品质，李锦记从监控原材料、生产以至包装等每个工序都做到一丝不苟。集团斥巨资购买了最先进的实验仪器，设立了一所达到国际标准的李锦记实验室，按照最严谨的国际标准和检测程序提供数百项检测项目，通过对原料、半成品、包装物料及成品的品质测试确保最终产品符合严格的食品安全及卫生标准。
作为享誉全球的国际品牌，李锦记拥有遍布世界各地的生产厂房：在美国洛杉矶、马来西亚吉隆坡、中国广东的江门新会、广州黄埔以及香港总部等地均有李锦记厂房，给全球华人正宗的家的美味。
迎合消费推陈出新，多款产品畅销全球
从中国到全球，李锦记已成为了中华料理标志性品牌，旗下知名产品包括财神蚝油、旧庄蚝油、蒸鱼豉油、健康酱油系列和全能食醋系列等。
随着消费者对食品安全以及健康生活的关注度越来越高，李锦记品牌不断推陈出新，持续在减盐酱油领域投入大量关注与研发，给消费者带来薄盐酱油系列：除了鲜甜的低盐生抽酱油“薄盐生抽”和明星主打小绿瓶“薄盐醇味鲜”之外，李锦记新上市“薄盐味极鲜”产品。
薄盐酱油系列采用了先进的减盐技术，在保证鲜味的同时降低盐分，做到了“减盐不减鲜，美味更健康”；适用于炒、拌、煎、煮多种烹饪方式和多样食材，轻松提升菜美味的同时带来健康生活。
，为满足广大消费者、尤其是年轻群体追求便捷性的要求，李锦记还推出了健康、美味和方便的沙拉汁系列产品。
，李锦记匠心推出的全能食醋系列产品重磅上市，百年调味品企业正式进军“食醋”市场。
跨越三个世纪，李锦记不断以创新为调味品行业健康发展增添新活力，极大地满足了现代消费者多种多样的个性化需求。
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编辑：何亚丽
来源：综合新华网、红网等
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