蕨菜在我国分布较广，种类很多，不同的地区品种各有特色，今天就为大家介绍一下蕨菜产地的分布。
蕨菜产地的分布：
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·蕨菜分布在哪些地区？年产量多少？
蕨菜虽是野菜，但是现在随着大面积的种植的出现。蕨菜的分布也越来越广。那么蕨菜分布在哪些地区？年产量多少？下面我们介绍几个比较有特色的地区。
河北承德蕨菜是河北省着名的野生蔬菜，承德地区面积有3.3万公顷以上，主要分面于隆化、丰宁、平泉、宽城等地。全区年产量1000吨，是国内蕨菜主要出品基地；内蒙蕨菜在内蒙古各地都有分布，但主要产区在赤峰市、兴安盟等地，年产量约200吨。当地采摘期在6月份。
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·蕨菜如何种植，蕨菜的种植方法
蕨菜又叫拳头菜，它的形状有酷似猫爪，所以我们又称它是猫爪子，蕨菜常生长在林间、山野，富含多种人体需要的维生素，所以现多被菜农们大面积种植，今天我们就一起来学习一下蕨菜如何种植，蕨菜的种植方法。
一、什么是蕨菜？
蕨菜为凤尾蕨科多年生草本，地下根茎黑褐色，长而横向伸展，直径0.6～0.8厘米，长10余厘米，长可达30厘米。叶由地下茎长出，细脉羽状分枝。叶缘向内卷曲。叶柄细嫩时有细茸毛，草质化后茎秆光滑，茸毛消失。夏初，叶里面着生繁殖器官，即子囊群，呈赭褐色。
蕨菜一般株高达一米，根状长而横走，有黑褐色绒毛，早春新生叶拳卷，呈三叉状。柄叶鲜嫩，上披白色绒毛，此时为采集期。叶柄长30～100cm，叶片呈三角形，长65～150cm，宽30～60cm，2～3次羽状分裂，下部羽片对生，褐色孢子囊群连续着生于叶片边缘，有双重囊群盖。
蕨菜在我国分布较广，喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林，未展开的幼嫩叶芽以及上半段较嫩的茎干可食用，它的根部含丰富的蛋白质、碳水化合物等其他微量元素，今天就为大家介绍一下蕨菜的田间管理技术。
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