摄影师：郭瑾瑾
喝茶可以改善大脑健康
王宏霞，雷雳译最近由新加坡国立大学（NUS）的研究人员进行的一项研究表明，与非茶饮用者相比，普通的饮茶者有更好的组织大脑区域——这与健康的认知功能有关。该研究团队在探讨了36名老年人的神经影像学数据后得出了这一发现。来自国立大学Yong Loo Lin医学院心理医学研究所的团队负责人助理教授冯磊解释说：“我们的研究结果首次证明了饮茶对大脑结构的积极贡献，并建议定期饮用茶对大脑组织中与年龄相关的衰退具有保护作用”。该研究是与埃塞克斯大学和剑桥大学的合作者共同进行的，研究结果于6月14日发表在科学期刊《老龄化》（Aging）上。经常摄入茶的好处过去的研究表明，茶的摄入有益于人体健康，其积极作用包括改善情绪和预防心血管疾病。实际上，发表的由冯教授领导的一项纵向研究结果表明，每天饮用茶可以将老年人认知能力下降的风险降低50％。在这一发现之后，冯教授及其团队进一步探讨了茶对大脑网络的直接影响。该研究团队招募了36名60岁及以上的成年人，并收集了有关他们的健康、生活方式和心理健康的数据。老年参与者还必须进行神经心理学测试和磁共振成像（MRI）。该研究于至进行。通过分析参与者的认知表现和成像结果，研究小组发现，每周至少四次饮用绿茶、乌龙茶或红茶约25年的个体大脑区域以更有效的方式相互连接。冯教授解释说，“以道路交通的比喻为例，将大脑区域视为目的地，而大脑区域之间的连接则是道路。当道路系统组织得更好时，车辆和乘客的移动效率更高，使用的资源更少。当大脑区域之间的联系更加结构化时，信息处理可以更有效地进行”。他补充说，“我们在之前的研究中表明，与非茶饮用者相比，饮茶者具有更好的认知功能。我们目前与脑网络相关的结果间接支持了我们之前的研究结果，表明定期饮茶的积极效果是通过防止对大脑区域间联系的破坏来改善大脑组织的结果”。下一步研究由于认知表现和大脑组织的关系错综复杂，需要更多的研究来更好地理解功能（如记忆）是如何从大脑回路中产生的，以及在衰老过程中更好地保持认知的可能干预措施。冯教授及其团队计划研究茶中的茶叶和生物活性化合物对认知能力下降的影响。参考文献Li, J., Romero-Garcia, R., Suckling, J., & Feng, L. (). Habitual tea drinking modulates brain efficiency: evidence from brain connectivity evaluation. Aging, 11(11), 3876-3890.DOI: 10.18632/aging.10资料来源：/releases//09/190912100945.htm
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