都说民以食为天，尤其是逢年过节，吃的重要性也会跟着噌噌提升。
很多人都有这样的感受：放假在家，即使不饿也总想吃点儿什么。
那么，怎样才能吃得健康，不让体重在节后飞涨呢？
不饿为啥总想吃东西
明明刚吃过午饭没有多久，可刚过下午2点就心神不宁，拼命想吃东西，这是为什么呢？
这其实是多巴胺在作怪。多巴胺是大脑内脑垂体分泌的一种神经递质，负责一个人的情绪和感觉，同时传递兴奋和快乐的信息。当人处于紧张、不舒服或者无聊的环境中时，脑内多巴胺的浓度会明显下降。为了避免抑郁或其他更加严重的疾病，身体会通过某种途径促进多巴胺分泌，快速吃点东西或许就是最方便快捷的一种。
不过，通过进食减压或排遣孤独的方式是非理性、不积极的。如何才能既避免额外就餐带来的体重增加，又可在昏昏欲睡的下午重新快乐起来呢？不妨试试以下办法：
想吃东西时先喝杯水喝水既有助于消除饥饿感，又能缓解嘴巴寂寞。饭前先喝水也是增强饱腹感的有效措施，可避免摄入过量。
起身活动一下除了吃东西，运动也是加速多巴胺分泌、补充精力和活力的重要途径。
用水果代替高热量零食即使最终被强大的食欲打败，选择富含膳食纤维同时低热量的水果也会比高脂肪、高糖分的精加工饼干或膨化食品更有利于控制体重。
细嚼慢咽在下丘脑处有一个会产生饱腹感的结构，叫饱食中枢，这个部位至少需要10分钟的信号反馈，才能产生饱不饱的感觉，而细嚼慢咽可以拉长进食时间。这样，一定时间后，饱食中枢就会产生已经吃饱的“错觉”，进食行为就会因此停止。
《家庭保健报》
吃饭的“正确姿势” 了解一下
站着吃、坐着吃、蹲着吃……不同的吃饭姿势对消化吸收有影响吗？
站着吃饭真的会胃下垂吗？广州中医药大学第一附属医院治未病科常少琼医生表示，站着吃饭和胃下垂没有直接的因果关系。不过，有胃下垂的人，整个胃就会像“鱼钩”样的袋状形态，经常会感到腹部饱胀，有时可能会感觉厌食、想吐，有时也会痛，特别是站立时，症状会加重。另外，站着吃饭使得血液不能大量往胃肠供应，减弱了胃肠的“动力”，身心也得不到放松。长期站着吃饭会对胃的消化功能有一定影响。因此，不鼓励站着吃饭。
坐着吃饭最利于吸收坐着的时候，身体处于放松的状态，有助食物顺畅地通过食道进入胃里，便于消化、吸收。坐着的时候，上身和大腿保持在90度左右。因此，坐在餐桌前吃饭是最适宜的。
窝着身体吃饭增加腹压有些人会坐在沙发上或小凳子上，用茶几当桌子来吃饭。窝着身体吃饭，会增加腹腔压力，不利于胃肠蠕动。
躺着吃饭床头最好抬高有一些比较特殊的情况，如中风、瘫痪患者可能需要长期卧床，家属或护工在帮他们吃饭时，医生也会建议稍微把床头抬起来一些。这样会有一个作用力帮助食物顺畅地流到胃里。不过，长期躺着吃东西，食物可能滞留咽喉或食道，有一些会刺激胃部，从而引起食物返流、吸入气管，诱发吸入性肺炎或支气管炎。
蹲着吃饭影响血液对胃肠供应蹲着的时候，血液会分摊一部分到下肢肌肉群，不能充分供应胃肠，而且对于大部分人来说，蹲着时局部肌肉群会有一些紧张，不能令肠胃功能发挥更好的作用。
《羊城晚报》陈辉 张秋霞文
编辑：王千惠
如果觉得《咔嚓咔嚓……假日嘴巴停不下来？吃也要掌握正确姿势》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
