古往今来，很多老中医用药都有他们独自的特点，而且各不相同。比如张仲景用药，药味比较少，每味药的剂量却很大；比如李东垣用药，药味稍微有点多，每味药的剂量却很轻；比如王清任用药，药味有点多，其中一两味药剂量很大，其他药的剂量却很小；还比如张锡纯用药，善用对药，不按套路出牌，却效果很奇妙。
为什么这样评价“近代中医第一人”张锡纯呢？因为他的方药既有经方特点，又有时方特点，有主有副，有大点大，所用方剂往往是在古方中借鉴，又在新方中创新，真正意义上的“匠心”老中医。他创制的每一个方剂都颇有特色，而且又让很多人“丈二和尚摸不着头脑”，用之临床，很多时候都是亲测有效。
比如说，对于治疗咳喘，张锡纯创制的配方有很多，但都有特点，然而，这个配方，更有特点。为什么这么说呢？因为他创立的这个配方名字很仙气，乍一听还以为是好吃的。那么，这个配方究竟叫什么名字呢？——水晶桃！是不是感觉很奇妙？水晶桃？还以为是一种可以吃的水果，但实际上却并不是这样的。
张锡纯创立的水晶桃，与水晶并没有关系，不过这个配方做好后，从外表上看，的确如水晶般“干净又透明”。那么，这个配方究竟是由哪些中药组成的呢？据《医学衷中参西录》记载，全方由“核桃仁一斤、柿霜饼一斤”两味药组成。主要功效是调理“肺肾两虚，或咳嗽，或喘逆，或腰膝酸疼，或四肢无力”等症，而且这个配方更适合小儿使用，所以张锡纯认为“以治孺子尤佳”。
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为什么说这个配方更适合小儿呢？主要是小儿一般不太配合吃药，因为大部分中药都不好喝，所以张锡纯想了一个妙招，把它做成好吃的，这样小儿就不至于太过抗拒了。那么，水晶桃该如何制作呢？先用蒸饭的甑子把核桃仁蒸熟，然后再与柿霜饼一起装入瓷器里，一起再蒸，直到二者融化融合，合二为一，再将它晾冷。需要用时，可以直接拿着吃，跟吃蜜饯似的，“食之又甚适口，饥时可随便服之，故以治小儿尤佳也”。
之所以只用这两味药，其实张锡纯是深思熟虑的。因为核桃仁“多脂，味更香美，为食中佳品，性善补肾”。柿霜“色白入肺，而甘凉滑润，其甘也能益肺气，其凉也能清肺热，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥”。二者一个补肾一个益肺，正好可以调理肺肾两虚证，正如张锡纯所说，柿霜“与核桃同用，肺肾同补，金水相生，虚者必易壮实”。
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当我们看了这个配方后，不得不感叹，张锡纯先生真的是一位宅心仁厚的医者，因为他时时刻刻都在为患者着想，比如患者家里贫困，他就用食疗方治病，比如一味薯蓣饮，又比如珠玉二宝粥，都是食药两用的；又比如小儿不爱吃药，但是对美食却不抗拒，所以他发明了水晶桃，让小儿吃点核桃，小儿并不会逃避，还会很配合。不过这个配方不仅仅可以用来止咳平喘，只要是肺肾两虚证，包括腰膝酸软、四肢乏力等症，都是可以把它当做食疗方来食用的。
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