厨房装修往往是最容易整死脑细胞的地方,很多不专业的设计师那是怎么坑你怎么来……
对厨装这块的一些知识掌握的太少,完全任人摆布,才导致了无法收拾的后果。
那么,厨房装修中,我们一定要知道哪些事儿呢?
一、厨房家具
包括台面柜、吊柜、设计时要考虑:
1、厨房家具设计应该考虑到炊煮功能的要求和相关电器的规格尺寸
2、厨房家具的高低、长宽之间的比例尺度,应符合人体工程学
3、厨房家具采用的材料应满足防火、防水等特殊的功能要求。
厨房可以是单独空间,变可与餐厅、客厅组合在一起,形成开放式的厨房。主要的平面布置方式有一字式、L形、U形、通道式等。
二、厨房设备主要尺寸(单位:mm )
1、常见水槽
双槽尺寸:长870*宽500*高800 (连下水管)
2、常见抽油烟机外形尺寸
抽油烟机分为顶吸与侧吸
顶吸抽烟机尺寸:长900*宽560*高780
侧吸油烟机尺寸:长900*宽450*高625
3、常见煤气灶尺寸
镶嵌式与集成式 (不包括单灶三灶)
集成式煤气灶:长900*宽600*高800
镶嵌式煤气灶:长680*宽380*高50
4、常见的电器尺寸
单门冰箱尺寸:长600*宽600*高1650
对开门冰箱尺寸:长900*宽700*高1800
双层消毒柜:长450*宽390*高786
单层消毒柜: 长600*宽557*高660
微波炉:长540*宽440*高300
烤箱:长600*宽600*高560
5、常见厨房家具尺寸
台面柜:长800~1200*宽550~600*高800~850
壁柜:长500~1200*宽550~600*高1800~2000
收纳柜:长400~1200*宽350~500*高800~1200
吊柜:长800~1200*宽300~350*高300~750
备餐台:长1200~1800*宽500~800*高780~800
隔板:长400~800*宽250~300*高20~30
三、家电与人体的关系&设备之间的最小间距
烤箱
烤箱的正常厚度为:600;与人体正面操作最舒适的空间范围为760以上(即烤箱前最小空间为760);烤箱与地面的高度850~1200(取放食物)人体操作最为舒适。
灶炉
灶炉的标准厚度为:610~690;与人体操作最舒适的空间范围为1010以上(即灶炉前最小空间为1010);灶炉与地面标准高度为890~920 人体操作最为舒适。
排烟罩
排烟罩与灶台空间高度为610;与地面高度约为1540左右 最为舒适。
水池
水池的标准厚度为:610~690;与人体操作最舒适的空间范围为1010以上(即水池前最小空间为1010);水池与地面标准高度为890~910;人体操作最为舒适。
通行区
人体的正常肩宽宽度约为520;即通行区的舒适行走宽度为:800以上 (即行走通道宽度最底不能低于800)。
注:U型与通道式厨房,两排之间空间间距尽量控制在1220以上。
四、电器插座预留
插座
排烟机1个(三孔带开关)、炉灶下1个(以防以后换成电器灶) 水槽下一个、水台边一个、操作台上2-3个(用于小电器/带开关)、消毒柜1个(三孔带开关),电冰箱1个。
开关:吸顶灯、操作台灯
注:在设计厨房之前,务必想好家里需置配哪些电器产品,结合设计的可行性预留插座开关。
听说将插设高置在橱柜里,防水也美观。
五、装修材质
厨房装修材质首要的要求是防水防火,所以不同的部位的选材也要区别对待:
1、天花板:为有防火性质的材料(仿瓷涂料、PVC装饰板、铝板)
2、墙壁:应具有防火性(涂料、墙砖、复合装饰墙面板)
3、地面:选用抗水性好,易于清洁的材质(磁砖、防水性复合地板)
4、厨柜防火台面:不锈钢、人造石、石英石、防火板等
注:操作台与灶具前面要贴磁砖
厨房装修注意事项
1、风格
中式厨房那就按中式中规中矩来,最好不要敞开式设计,平常的上班族家庭起码也有一餐需要在家里解决,而且中式餐油烟较重,日子一长,难免受油烟祸害。
2、灶台与水池的位置
不在同一台面上或者离的太远,这种设计师可以打一顿。
清洗后的蔬菜、热锅、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动,锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上,这是U型厨房中设计最不应该犯的错误,一顿饭下来不知情的人还以为洪涝了。
水池与灶台被安放在角落里,这样的设计是非常不合理的。
灶台太过靠里,与墙体离的太近,炒菜时就会经常碰到胳膊肘,这样一来,操作者就不得不放弃靠里的那个灶眼炒菜;
水池贴的太近也会带来同样的麻烦,水池和灶台与墙体最好有40厘米的侧面距离,才能有足够的活动空间,这段距离可以用台面连接起来,成为一个可以利用的空间。
3、灶台台面的高度
大多数台面的位置高度为80厘米,但80厘米是不是就是取舒服的高度呢?
台面的高度可以适当的根据操作者的身高和生活习惯有所改变,例如家里喜欢吃面点的朋友,可以把面点的台面降低10厘米左右。
但是在设计中也应适量追求台面的高低问题,较小的厨房之中高低台面的设计就很影响美观。
4、灶台的位置
有些人会认为放在靠门的位置传菜会方便很多,其实这样位置是不对的,油烟很容易跑进客厅,而且开门时风也很容易将火吹灭。
将灶台放在窗户的位置也是很危险的,灶台的位置最好是靠近外墙,这样便于安装脱排油烟机,窗前的位置最好留给调理台,这部分工作花费的时间较多,这样一来,也可以看看窗外的风景,吹吹风清凉一下。
5、冰箱的位置
不宜离灶台太近,灶台产生的热量会影响食物的质量,不宜离水池太近,避免溅出来的水导致冰箱漏电。
以冰箱为中心的储藏区,以水池为中心的洗涤区,以灶台为中心的烹饪区所形成的工作三角形为正三角形时,最为省时省力~
6、吊柜、底柜应该怎么装?
大多数厨房中的吊柜、底柜都是以双开门或者单扇来设计,这样的设计无非就是为了让厨房看起来更规整,真说到实用,那也是一个泪崩。
吊柜的设计,建议用向上折叠的气压门,离地面最佳的距离最好能有145厘米,吊柜的进深也不宜太大,40厘米最为适合。底柜最好采用大抽屉式,拉开就能随手可及,免去蹲下向里伸的麻烦。
7、厨房安全
厨房的电器安全尤为重要,一定要用防水插座及漏电保护。
台面和橱柜的边角最好用圆弧修饰,减少碰伤的可能,选择功率较大的抽油烟机,排烟道至少要在15厘米以上,尽量不要把把手和突出地方设计的很尖,对于家中有好动的孩子来说,那是非常危险的。
化学洗剂用品应该放在专门的柜子里,刀具器皿应放在能安全开启的抽屉里。
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