据新华社悉尼6月1日电 （记者徐姝彦）都知道贪吃巧克力会导致体重增加，但一项新研究为爱吃巧克力的人带来了福音：适量摄入巧克力可缓解心律不齐的症状。
房颤全称心房颤动，是最常见的一种持续性心律失常，可引起心悸、胸痛和眩晕，并可能触发中风及心脏病等。《澳大利亚人报》近日援引一项最新发布的研究结果指出，常吃巧克力的人比不吃或少吃巧克力的人患房颤的几率低23％。
这项为期的研究收集分析了5.5万名50岁~69岁丹麦人的健康与饮食数据，每天食用30克巧克力的人心脏似乎得到了最好的保护。
澳大利亚贝克心脏病及糖尿病研究所的彼得·基斯特勒解释说，巧克力可可粉中含有化学物质黄酮醇，这种物质能够帮助心脏周边血管扩张，减少罹患心脏病的风险。
基斯特勒提醒说，适量吃巧克力有益，但无节制地吃巧克力依然有害。市场上的巧克力往往含有高脂肪、高糖和高热量成分，很容易造成食用者肥胖，而肥胖是现代社会常见的健康问题。挑选巧克力时可以选择可可含量较高的黑巧克力。
喝对茶才能护心
茶是夏天的好伴侣，但对于心血管病患者也存在一定禁忌，只有喝对了，才能护心。近期，“每日健康”网特邀美国康奈尔大学医学院教授詹姆斯·罗伯特介绍喝茶的学问。
绿茶，配点柠檬。绿茶中富含儿茶酚等多酚类化合物，对于改善心血管健康有一定益处。美国普渡大学研究发现，在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物如柠檬等，能提高人体对儿茶酚的吸收效率，可使儿茶酚的保健功效增加4倍。
黑茶，高血压慎喝。黑茶因外观为黑色而得名，其中富含的黄酮类物质对心脏有一定的益处。美国《预防》杂志曾推荐，每天喝3杯黑茶能将高血脂风险降低36%。但是，这其中也含有14~70毫克的咖啡因，如果患者血压较高或者心率过快则应慎用。
白茶，最怕华法林。白茶色泽银白灰绿，通常来说，适合所有心脏疾病的患者饮用。一方面它能降低血压、血脂，另一方面对于整个血液循环系统也有益处。但服用华法林的患者应当慎用，以免增加出血风险。
乌龙茶，远离抗凝药。乌龙茶中富含单宁酸、茶多酚等活性物质，可以消食去腻，对于高血脂有一定的缓解作用。但是，服用抗凝药物的患者应当远离，以免增加不良反应的风险。
甘菊茶，吃阿司匹林的慎喝。冠心病患者常会伴有失眠，甘菊茶能定心安神，饮用后能在一定程度上缓解上述症状。但是，它会与阿司匹林相互作用，从而增加不良反应的发生风险，饮用前最好咨询医生。▲
糖友别吃三种早餐
（糖友厨房）
早餐是一天最重要的一餐，如搭配得当，不仅让人精力旺盛，还能避免上午血糖波动，有利于全天血糖。有糖友认为，受大众欢迎的常见早餐组合也适合自己，这就陷入了饮食误区。笔者总结了3种最不适合糖友的早餐模式。
一是高能高脂模式，如油条、炸糕、油饼等配豆浆、豆腐脑。豆浆油条是国人十分常见的早餐组合，然而经常吃油条等油炸食品的糖友非常容易增重。每天吃一根油条的人，每年要多摄入3.6万千卡热量，增加体重5千克，加大胰腺负担，进一步加重胰岛素抵抗。长时间高温炸制的食物含有过量的反式脂肪酸，更易引发冠心病、增加血栓风险。不过，不加糖、盐的豆浆和豆腐脑属于健康食品，可补充蛋白质。
二是简易低卡模式，如馒头、咸菜、大米粥。吃简单的早餐不意味着不升血糖，像馒头和大米粥的升糖指数很高，而营养很低。咸菜中盐分高，不利于控血压。这些看似大众的早餐其实就是“能量空壳”，不能在上午给人体提供足够的营养补给，长期吃会造成营养不良。
三是丰盛西餐模式，如面包、培根、荷包蛋。不能认为“早餐吃很饱，其他两餐就能少吃”。早餐注重质而非量，多种营养高的食材搭配比丰盛大餐更重要。一大份西式早餐貌似营养丰富，但会引起餐后血糖异常升高，不利于全天血糖控制。
糖友的健康早餐搭配，应该遵循高膳食纤维、高蛋白、低脂肪、低能量、低升糖指数和食材多样的原则。这样能保证糖友经得住饿，血糖平稳且营养均衡。此外，早餐还要保证充足水分，早起来一杯温开水可以补充睡眠流失的水分，唤醒身体代谢活力。以下是推荐的3个早餐搭配：1.荞麦面包两片（50克），鸡蛋一个，豆浆一碗；2.豆腐干30克，鸡蛋杂粮饼60克，小米粥一碗；3.凉拌西蓝花200克和鸡丝50克，玉米一根，豆浆一杯。▲
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