除了满足口腹之欲,如今的消费者也期待从食品饮料中得到更多健康益处。全球食品饮料原料供应商凯瑞(Kerry)的一份白皮书显示,65%的消费者希望从食品饮料中获得功能性益处。市场研究公司Zion则预计,到2025年全球功能性原料市场将增长至近1亿美元的规模。近几年来,随着越来越多的消费者开始意识到睡眠问题对健康的影响,一些旨在改善睡眠的放松型功能饮料开始吸引消费者的目光。
先有泰国助眠饮料Nice Dream,并在韩国电商网站Wadiz推出后仅10分钟就实现了200万韩元的销售额。
最近国内一些旨在改善睡眠的放松型功能饮料开始出现,比如近两年新品思路大开的旺旺就新推出了一款专为失眠人群定制的饮料产品——梦梦水!
而继旺旺梦梦水后,蒙牛推出黑科技助眠牛奶产品“晚上好”、精准定位安神助眠市场。该款产品以牛奶为基底,每瓶200mL添加天240mg的天然安神解压成分γ-氨基丁酸(GABA),辅以同样有安神效果的酸枣仁、茯苓粉、舒缓草本洋甘菊等超级食材,以药食同源的概念,通过牛奶产品提高国人睡眠质量,其目前预售售价约为6-7元/200mL。
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