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500头母猪以上大中型规模猪场,由于其硬件设施、生产管理团队人才素质、养殖规范化程度、饲养科学性普及率等和中小型猪场有着很大区别,因此在应用动物健康数字化管理工程技术方面有些特殊性。本文将着重论述500头母猪以上大中型猪场的健康数字化管理技术应用要点。
一、500头母猪以上大中型规模猪场特点
1、猪场整体布局趋于合理、规范,生产流程化明显
大多数500头母猪以上规模猪场,从一开始就注重了猪场的整体规划,尤其是功能区的划分相对比较清晰,每栋猪舍的容纳量一般也会经过认真地计算,
2、母猪群大,利于按照不同生理阶段进行分类
由于母猪群体较大,不同生理时期的母猪可以进行分群饲养,非常有利于跟猪群进行健康数据的监护和数据库建立,建立不同健康“心电图”将成为可能,为种猪群今后的长期高效的健康管理奠定良好基础。
3、母猪数量的扩大,相对带来育肥猪数量的倍数级扩增,对整栋猪舍饲养管理极为有利
无论保育猪还是育肥猪,数量都是 对应母 猪数量的十几倍,故每次转群都会需要更大的猪舍,直到进入育肥 猪舍后定型,大多数情况下,每栋猪舍都可以是同一批次乳仔猪一起育肥,有利于健康的统一监护。
4、由于肥猪群体相对较大,可以进行整栋猪舍封闭式饲养,杜绝交叉途径
同一批次生猪可以填满整栋猪舍甚至两栋,而这些猪的个体免疫基本上是 同步进行的,因此完全和其他同批次间没有联系,加上猪舍的封闭式管理,基本上可以杜绝场内的一些交叉感染途径 ,有利于进行局部防控。
5、免疫程序可以分群进行
无论是母猪群还是肥猪群均可以实行分群免疫操作,将母猪分为后备、怀孕、哺乳3个群分别进行;育肥猪则从乳仔猪阶段开始就按照同批次群体进行区分。
6、生产团队人员素质相对较高
500 头母猪以上的猪场一般都会有专职的生产技术场长以及健康管理方面 的兽医免疫专职人员,他们已经有能力对猪场饲养人员进行不定期有针对性的技术培训,对猪场的一些数据记录也相对完善,只要有相应的配套工具,他们可以应用得当,发挥更好的动物现场健康监护功能 。
7、整体生产水平较高,年每头母猪出栏肥猪平均水平在18-20头
结合上面的诸多因素,这些猪场只要不出现大的问题,一般每年每头母猪可 出栏合格肥猪18-20头,经济效益明显。
8、有专业健康管理 岗位与人员配备
500 头母猪以上猪场一般设有专职的动物健康管理岗位及工作人员配备,在疾病防治、免疫程序的制定、调整、执行环节有着比较科学的管理规范,各项管理监督执行制度完善,执行记录较为完整,非常适合开展 猪群的健康现场监护 。
9、以来,大中型规模猪场开始重视养殖数据的搜集与数据库建立工作
大中型规模猪场的数据搜集与整理相对比较完善,从母猪配种、怀孕、分娩,从乳猪初生重、窝产仔猪数、窝产活仔数、窝断奶活仔数、窝育成率、年育成率、饲料消耗、药品消耗、人工、水电等各项指标均有数据。
10、有较强的长期投资眼光 ,不着眼于眼前的短期利益
这些猪场 的投资者往往具有较强的资金 实力或者其 他背景实力,能够从长远的发展角度来看待现在的猪场状况,因此不会急于求成 ,对于动物健康方面的管理有着比较科学及合理的投入。
二、针对以上特点,建议猪场按照以下步骤实施现场健康管理
1、加强环境卫生常规消毒工作
目前大多数猪场在消毒方面片面追求 高新科技合成的空气和液体消毒剂 ,代价昂贵 ,配套消毒装置代价同样不菲 ,但是消毒效果往往不尽人意,但这并不全是消毒剂本身效果不好,而是消毒处理方式不当,或者根本不符合场内实际环境 。所谓的环境卫生,首要指标 即是动物所处的生活场所以及场所周边环境的卫生状况,例如空气中氨气浓度、细菌数量、地面粪便污染与清洗状况,饮水卫生 ,饲养人员走道卫生与消毒状况 ,一些廉价而又有效的消毒剂如生石灰、火碱等要经常使用 ,在杀 菌消毒 的同时,还可以降低空气湿度,增强猪只的舒适感。
饲料中增加一些可以吸附氨气的添加物,不但直接降低了肠道铵浓度和间接 降低血铵浓度,同时也减少了粪便中氨气外溢对环境的污染。新型消毒剂应该作为辅助手段,主要应该多用生石灰及火碱等常规有效的消毒,至少每周更换或者 3d 更换 1次 ,也可以根据消耗情况加强更换频率 ,确保消毒有效。消毒 记录应随时登记完整备查 ,要有专人负责 。
2、母猪群的分群,建立健康档案数据库
应尽快将场内不同生理 阶段的母猪进行分群 ,如后备母 猪、怀孕母 猪、哺乳母猪三个群体,建立三个群体的个性化免疫档案 、健康档案,如果之前有过随机抽样检测的抗体等健康数据,请即刻对号记录。
3、建立母猪种群的“健康心电图”
由于母猪种群饲养周期长 ,也是猪场的关键核心群体,对于这个群体的健康管理好坏,直接影响到整个猪场的经济效益,为此大中型猪场健康管理的首要工作,就是要不断搜集核心母猪群的监控数据,完善数据库,建立对应的“健康心电图”,从而为母猪群的科学规范化免疫提供真实有效的现场依据。
健康数据库的建立非常重要,而建立数据库的前提是要有足够的数据,这些数据要满足以下几个特点 :①真实性,即获得的数据是从对应动物体样本上得到的,真实有效。②科学性,获得数据的方法是科学的。③代表性,所检测样本要能够代表样本所在群体。
以上数据的获得可以通过以下两种途径 :
①将样本送到专业的第三方检测机构或者科研院所等具备检测能力的机构进行检测获得数据,这样的途径优点是数据比较权威,但是猪场需要承担以下风险:相当大的检测费用,获得的数据可能不是自己送检的样本,达不到抽样代表性样本数的数据来代表群体,所谓的合作机构根本不具备检测能力,检测数据误差大 得惊人。
②猪场自行开展检测获得数据,这也有两种方法:A.按照当前国家认可的实验室方法检测;B.采用动物健康现场监护箱,“动物健康数字化管理工程 技术”原理开展现场快速健康监护检测。前者对环境条件要求苛刻,一般来说猪场达不到这样的硬件设施要求,因此即便建成了类似的实验室,检测数据还是偏差很大 ,不具有真实的参考价值 ;而后者方法则可以完全规避这些缺点。
因为现场监护技术操作要求做到以下几点:
①母猪群按照生理阶段分群管理,乳仔猪、育肥猪按照批次管理;②每次抽样都要随机进行,且抽出的样本数要符合抽样要求;③抽样后样本马上进行现场检测操作;④检测数据完全真实并能及时录入电脑数据库;⑤每次防疫前后都能及时进行抗体监测。
4、坚持把规模化养猪作为一种可持续发展产业、甚至是家族产业持续经营下去
作为可持 续发展绿 色养猪产业化工程已经在全国开展,当前各个规模化 猪场尤其是1000头母猪以上的规模猪场对于持续经营、产业家族化正在进行中,养猪逐渐被大众所认可,这必然会给中国健康养猪产业的快速持续健康发展奠定永久性人文基础,也只有这样,中国的畜牧业才会真正进入到安全、高效、持续、高收益的良性循环中。
500 头以上规模猪场符合当今世界产业化、规模化、集约化、持续性发展趋 势,因此对于参与其中的经营团队的综合素质要求也会不断提升,而对于动物福利、健康安全畜产品的生产流程监控或者“可追溯安全 生产体系”的建设将会是一项长期的重点工程,希望动物健康数字化管理工程技术能够在这个长期发展工程中发挥出积极的作用。(资料来源:傲农网)
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